Eingelangt am 28.05.2009
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BM für Gesundheit
Anfragebeantwortung
Alois
Stöger diplômé
Bundesminister
Frau
Präsidentin des
Nationalrates
Maga. Barbara
Prammer
Parlament
1017 Wien
Wien, am
27 . Mai 2009
GZ:
BMG-11001/0121-I/5/2009
Eine namentliche Nennung der
beanstandeten Proben ist aus datenschutzrechtlichen Gründen nicht
möglich. In diesem Zusammenhang wird auf § 1 Abs. 1 des
Datenschutzgesetzes verwiesen, wonach jedermann Anspruch auf Geheimhaltung der
ihn betreffenden personenbezogenen Daten hat, soweit ein schutzwürdiges
Interesse daran besteht.
Frage 1:
Bis Mitte Mai erfolgten
folgende Meldungen der Länder:
|
Bundesland
|
Gesamtanzahl
|
1)
|
2)
|
3)
|
|
B
|
1
|
|
|
1
|
|
K
|
3
|
1
|
1
|
1
|
|
NÖ
|
44
|
4
|
6
|
34
|
|
OÖ
|
39
|
20
|
9
|
10
|
|
S
|
21
|
4
|
4
|
13
|
|
St.
|
94
|
15
|
17
|
62
|
|
T
|
46
|
3
|
7
|
36
|
|
V
|
1
|
|
|
1
|
|
W
|
61
|
8
|
3
|
50
|
1) Säuglingsanfangs- und
Folgenahrung
2) Beikost auf Getreidebasis
3) Beikost mit Obst,
Gemüse und Fleisch etc
Frage
2:
297
Proben Säuglingsnahrung wurden durch die AGES analysiert.
Produktgruppen:
·
Diverse
Beikost
·
Getreidebeikost
·
Pulver
für Säuglingsmilch
·
Folgemilchprodukte
In
den Lebensmitteluntersuchungsanstalten der Länder (Wien, Vorarlberg,
Kärnten) wurden 5 Proben untersucht.
Frage 3:
Von
der AGES wurden
111
Proben auf Pestizide untersucht.
In
keiner einzigen Probe lagen nachweisbare Spuren an Pestiziden vor.
Keine
Probe wurde bezüglich des Gehaltes an Pestiziden beanstandet.
150
Proben wurden mikrobiologisch untersucht.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
37
Proben wurden auf Nitrat untersucht.
Alle
Proben betrafen diverse Beikost auf Gemüsebasis bzw. mit deutlichem
Gemüseanteil.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
20
Proben wurden auf Konservierungsmittel untersucht.
Davon
entfielen 19 Proben auf diverse Beikost und 1 Probe auf Folgenahrung.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
3
Proben wurden auf Mykotoxine untersucht.
Es
handelt sich dabei ausschließlich um Getreidebeikostprodukte.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
6
Proben wurden auf Acrylamid untersucht.
Davon
entfielen 5 Proben auf diverse Beikost und 1 Probe auf Folgenahrung.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
80
Proben wurden auf radioaktive Isotope untersucht.
Davon
entfielen alle Proben auf diverse Beikost.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
Nahezu
alle Proben wurden nach der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung
überprüft.
Bei
11 Proben kam es diesbezüglich zu einer Beanstandung
Nahezu
alle Proben wurden organoleptisch geprüft.
1
Probe (eine Parteienbeschwerde) wurde als „für menschlichen Verzehr
ungeeignet“ beurteilt, da ein Käfer in der offenen Packung
nachgewiesen wurde.
25
Proben wurden auf Natrium untersucht.
Davon
entfielen 13 Proben auf diverse Beikost, 3 Proben auf Getreidebeikost, 6 Proben
auf Säuglingsmilchprodukte und 3 Proben auf Babynahrungstrockenprodukte.
Keine
Probe wurde bezüglich Natrium beanstandet.
2
Proben wurden auf Alkaloide untersucht.
Beide
Proben waren diverse Beikost.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
4
Proben wurden auf Dioxin untersucht.
Davon
entfielen alle Proben auf diverse Beikost.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
8
Proben wurden auf Furan untersucht.
Davon
entfielen alle Proben auf diverse Beikost.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
4
Proben wurden auf Gluten untersucht.
Davon
entfielen 1 Probe auf diverse Beikost, 2 Proben auf Getreidebeikost und 1 Probe
auf Säuglingsmilchprodukte.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
2
Proben wurden auf GVO untersucht.
Davon
entfielen 1 Probe auf diverse Beikost und 1 Probe auf
Babynahrungstrockenprodukte.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
28
Proben wurden auf Melamin untersucht.
Davon
entfielen 14 Proben auf diverse Beikost, 1 Probe auf Getreidebeikost, 6 Proben
auf Säuglingsmilchprodukte und 7 Proben auf Babynahrungstrockenprodukte.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
30
Proben wurden auf Mineralstoffe und Spurenelemente untersucht.
Davon
entfielen 15 Proben auf diverse Beikost, 6 Proben auf Getreidebeikost, 6 Proben
auf Säuglingsmilchprodukte und 3 Proben auf Babynahrungstrockenprodukte.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
101
Proben wurden auf Schwermetalle untersucht.
Davon
entfielen 92 Proben auf diverse Beikost, 1 Proben auf Getreidebeikost, 5 auf
Säuglingsmilchprodukte und 3 Proben auf Babynahrungstrockenprodukte.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
66
Proben wurden auf Chlormequat untersucht.
Davon
entfielen alle Proben auf diverse Beikost.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
In
allen Proben lag der Gehalt an Chlormequat unter der Bestimmungsgrenze,
folglich war bei keiner dieser Proben der Rückstandshöchstwert
überschritten.
33
Proben wurden auf Vitamine untersucht.
Davon
entfielen 18 Proben auf diverse Beikost, 6 Proben auf Getreidebeikost, 6 Proben
auf Säuglingsmilchprodukte und 3 Proben auf Babynahrungstrockenprodukte.
Keine
Probe wurde diesbezüglich beanstandet.
28
Proben wurden auf ihre Hauptinhaltsstoffe (Zusammensetzung) untersucht.
4
Proben wurden wegen irreführender Bezeichnung beanstandet
(irreführende Angaben wegen Art der Bezeichnung/Zusammensetzung).
Von
den Lebensmitteluntersuchungsanstalten der Länder wurden 2 Proben
mikrobiologisch, 2 Proben auf Gluten und eine Probe auf Melamin untersucht.
Keine
der Proben war zu beanstanden.
Es
wurde auf Nitrat, Pestizide, Chlormequat, Schwermetalle und Bakterien
untersucht.
Frage 4:
Von
den 297 Proben wurde folgende Anzahl von Proben beanstandet:
·
4
Proben als irreführend (irreführende Angaben über
Zusammensetzung bzw. Mengen an Inhaltsstoffen)
·
11
Probe nach der LMKV
·
1
Probe als für den menschlichen Verzehr ungeeignet (Käfer –
Probe als Parteienbeschwerde)
siehe
auch Beantwortung der Frage 3
Frage 5:
Bei
der Analyse der Proben wird routinemäßig auf eine große Anzahl
an Pestiziden untersucht (derzeit etwa 350 validierte Nachweisemethoden). Diese
Liste wird laufend erweitert bzw. an die Anforderungen angepasst. Von den
routinemäßig analysierten Pestiziden sind ca. 10-20% nicht in
Österreich zugelassen (zum Teil sind diese in anderen Mitgliedsstaaten
zugelassen, zum Teil sind diese Stoffe in der gesamten EU verboten).
Frage 6:
Die
Beurteilung der Proben erfolgt in der Regel durch die Gutachter, in einzelnen
Fällen und im Falle einer nötigen ausführlichen Risikobewertung nach
Rückfrage mit dem Bereich Risikobewertung (AGES-DSR). In allen Proben
lagen die Gehalte an (nicht zugelassenen) Pestiziden unter der
Bestimmungsgrenze. Folglich wurde bei keinem Produkt der Rückstandshöchstwert
überschritten und eine spezielle ausführliche Risikobewertung konnte
entfallen.
Frage 7:
Entsprechend
den Verstößen wurden Verwaltungstrafanzeigen erstattet.
Es
lagen Verstöße gegen § 5 Abs. 1 und Abs. 2 des
Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetzes – LMSVG; BGBl. I
Nr. 13/2006 idgF des sowie gegen
die
Bestimmungen der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung 1993 – LMKV, BGBl.
Nr. 72/1993 idgF vor.
Frage 8:
Die
Einhaltung folgender spezieller lebensmittelrechtlicher Bestimmungen für
Säuglingsnahrung wurden überprüft:
·
Beikostverordnung
·
Säuglinsanfangsnahrungs-
und Folgenahrungsverordnung
·
Verordnung
(EG) 466/2001 (Kontaminantenverordnung)
·
Schädlingsbekämpfungsmittelhöchstwerteverordnung
BGBl. 434/2004 bzw. Verordnung (EG) Nr. 396/2005 idF Verordnung (EG) Nr.
839/2008
Siehe
auch Beantwortung der Frage 4.
Frage 9:
Es
wurden 66 Proben auf Chlormequat untersucht. Dabei handelte es sich um diverse
sonstige Beikostprodukte und Getreidebeikostprodukte.
Fragen 10 und 11:
In
allen Proben lag der Gehalt an Chlormequat unter der Bestimmungsgrenze.
Folglich wurde bei keinem Produkt der Rückstandshöchstwert
überschritten. Eine Risikobewertung wurde daher bei diesen Proben nicht
durchgeführt.
Fragen 12 und 13:
Im
Jahr 2008 wurde keine Probe auf Semicarbazid untersucht.
Frage 14:
Im
Oktober 2003 wurde bereits eine Risikobewertung bezüglich Semicarbazid vom
Bereich Risikobewertung der AGES durchgeführt. Die Beurteilung einer Probe
würde sich an dieser Risikobewertung orientieren.
Frage 15:
Das
Schnellwarnsystem wurde 2008 nicht in Anspruch genommen.
Frage 16:
8
Meldungen aus den Mitglieds- bzw. Drittstaaten:
1-mal China, Milchpulver, Melamin
1-mal
Tschechien, Gute-Nacht-Brei mit Bananen, Gluten
1-mal
Dänemark, Obstbrei, Bananen und Pfirsiche, Verdacht auf Botulinumtoxin, 1
Folgemeldung dazu aus Deutschland
1-mal
Spanien, Milchpulver, Salmonellen
1-mal
Frankreich, Milch, pathogene Mikroorganismen
1-mal
Slowenien, Haferbrei und Apfel, Ochratoxin A, Chlormequat
2-mal
England, Babymüsli mit Ochratoxin und Milchpulver mit Erstickungsgefahr
wegen Klumpenbildung
Frage 17:
436
Proben sind für die Warengruppe 1801 (Kindernährmittel) im Proben-
und Revisionsplan vorgesehen, gemeinsam für die Warengruppen 1801
(Kindernährmittel) und 1802 (Nahrungsergänzungsmittel) sind 815
Proben vorgesehen.
Frage 18:
Inhaltsstoffe
Schädlingsbekämpfungsmittel
Kontaminanten
radioaktive
Isotope
Mikrobiologie
Die
Proben werden in etwa auf die gleichen Parameter wie im Jahr 2008 untersucht.
Der Gutachter entscheidet, ob eventuell weitere Parameter zur Analyse gelangen.