Zu 3052/AB XXII. GP

Eingelangt am 07.09.2005
Dieser Text wurde elektronisch übermittelt. Abweichungen vom Original sind möglich.

BM für Gesundheit und Frauen

Anfragebeantwortung

An die

Parlamentsdirektion

Parlament

1017 Wien

zu ho GZ: 11001/0084-I/A/3/2005

Wien, am 7.September 2005

Sehr geehrte Damen und Herren!

Im Anhang dürfen wir Ihnen die aus Versehen nicht dem Parlament übermittelten Beilagen 1 bis 6 zur Beantwortung der parl. Anfrage Nr. PA 3086/J betr. „Lebensmittel-Direktvermarktung-Kontrollen bei der bäuerlichen Direktvermarktung sowie Bio-Kontrollen im Jahr 2004“ mit der Bitte um Nachsicht übermitteln.

Mit freundlichen Grüßen

Dr. Brigitte Magistris

Landwirtschaftliche Direktvermarkter
Jahr 2004
Österreich
					V E R S T Ö S S E
Betriebs-		Anzahl der	Anzahl der	Zahl der kon-	Zahl der Betriebe	Hygiene (HACCP,	Hygiene	Zusammen-	LMKV	Andere
gruppe	Art der Betriebe	Betriebe	Revisionen	trollierten Betriebe	mit Verstößen	Ausbildung)	allgemein	setzung	falsch bez.
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	3.498	554	395	23	1	11	0	6	16
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	6.971	4.030	3.092	141	3	39	7	49	79
	Summen	10.469	4.584	3.487	164	4	50	7	55	95
Burgenland
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	32	11	9
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	230	116	71	10	3	5		2	2

Beilage 1

Kärnten
					V E R S T Ö S S E
Betriebs-		Anzahl der	Anzahl der	Zahl der kon-	Zahl der Betriebe	Hygiene (HACCP,	Hygiene	Zusammen-	LMKV	Andere
gruppe	Art der Betriebe	Betriebe	Revisionen	trollierten Betriebe	mit Verstößen	Ausbildung)	allgemein	setzung	falsch bez.
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	139	84	66	1		1
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	579	429	350	23		17		1	8
Niederösterreich
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	226	85	62	8	0	1	0	1	8
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	1.676	947	483	50	0	1	3	22	35

Oberösterreich
					V E R S T Ö S S E
Betriebs-		Anzahl der	Anzahl der	Zahl der kon-	Zahl der Betriebe	Hygiene (HACCP,	Hygiene	Zusammen-	LMKV	Andere
gruppe	Art der Betriebe	Betriebe	Revisionen	trollierten Betriebe	mit Verstößen	Ausbildung)	allgemein	setzung	falsch bez.
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	227	195	145	7		7		5	4
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	1.476	1.131	936	28		4	4	24	27
Salzburg
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	2.500	4	4	1	1
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	134	103	103

Steiermark
					V E R S T Ö S S E
Betriebs-		Anzahl der	Anzahl der	Zahl der kon-	Zahl der Betriebe	Hygiene (HACCP,	Hygiene	Zusammen-	LMKV	Andere
gruppe	Art der Betriebe	Betriebe	Revisionen	trollierten Betriebe	mit Verstößen	Ausbildung)	allgemein	setzung	falsch bez.
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	147	75	52
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	2.351	951	935	4		3			1
Tirol
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	200	85	42	3		1			2
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	279	81	60	4		2			2

Vorarlberg
					V E R S T Ö S S E
Betriebs-		Anzahl der	Anzahl der	Zahl der kon-	Zahl der Betriebe	Hygiene (HACCP,	Hygiene	Zusammen-	LMKV	Andere
gruppe	Art der Betriebe	Betriebe	Revisionen	trollierten Betriebe	mit Verstößen	Ausbildung)	allgemein	setzung	falsch bez.
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	27	15	15	3	0	1	0	0	2
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	85	65	35	6	0	7	0	0	0
Wien
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	161	207	119	16					4

Beilage 2

Landwirtschaftliche Direktvermarkter
Jahr 2003
Österreich
					V E R S T Ö S S E
Betriebs-		Anzahl der	Anzahl der	Zahl der kon-	Zahl der Betriebe	Hygiene (HACCP,	Hygiene	Zusammen-	LMKV	Andere
gruppe	Art der Betriebe	Betriebe	Revisionen	trollierten Betriebe	mit Verstößen	Ausbildung)	allgemein	setzung	falsch bez.
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	4.280	546	404	41	0	12	1	1	21
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	8.786	5.284	3.811	212	6	95	6	109	174
	Summen	13.066	5.830	4.215	253	6	107	7	110	195
Burgenland
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	27	7	6
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	186	54	46	3		4			2

Kärnten
					V E R S T Ö S S E
Betriebs-		Anzahl der	Anzahl der	Zahl der kon-	Zahl der Betriebe	Hygiene (HACCP,	Hygiene	Zusammen-	LMKV	Andere
gruppe	Art der Betriebe	Betriebe	Revisionen	trollierten Betriebe	mit Verstößen	Ausbildung)	allgemein	setzung	falsch bez.
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	146	62	48	11		7
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	571	410	348	13		6		3
Niederösterreich
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	220	115	79	7	0	0	0	0	13
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	1.513	1.120	552	49	0	2	2	18	31

Oberösterreich
					V E R S T Ö S S E
Betriebs-		Anzahl der	Anzahl der	Zahl der kon-	Zahl der Betriebe	Hygiene (HACCP,	Hygiene	Zusammen-	LMKV	Andere
gruppe	Art der Betriebe	Betriebe	Revisionen	trollierten Betriebe	mit Verstößen	Ausbildung)	allgemein	setzung	falsch bez.
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	202	198	144	3			1		2
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	1.436	1.199	941	37		12	2	16	37
Salzburg
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	3.362	40	32	9					1
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	134	12	12	3		2

Steiermark
					V E R S T Ö S S E
Betriebs-		Anzahl der	Anzahl der	Zahl der kon-	Zahl der Betriebe	Hygiene (HACCP,	Hygiene	Zusammen-	LMKV	Andere
gruppe	Art der Betriebe	Betriebe	Revisionen	trollierten Betriebe	mit Verstößen	Ausbildung)	allgemein	setzung	falsch bez.
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	111	54	48	3				1	3
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	2.351	1.132	1.064	45		9	2	18	28
Tirol
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	188	36	25	3					2
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	273	138	113	12					3

Vorarlberg
					V E R S T Ö S S E
Betriebs-		Anzahl der	Anzahl der	Zahl der kon-	Zahl der Betriebe	Hygiene (HACCP,	Hygiene	Zusammen-	LMKV	Andere
gruppe	Art der Betriebe	Betriebe	Revisionen	trollierten Betriebe	mit Verstößen	Ausbildung)	allgemein	setzung	falsch bez.
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten	24	34	22	5	0	5	0	0	0
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	1.972	879	535	50	6	60	0	54	73
Wien
03 05	Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten
27 01	Landwirtschaftliche Direktvermarkter (ausgenommen Direktvermarkter von Milch und Milchprodukten)	350	340	200

Beilage 3

Beilage 4

Österreich
Jahr: 2004
Zahl der bei den Kontrollstellen
gemeldeten Unternehmen			angekündigte Kontrollen			uanangekündigte Kontrollen			Kontrollbesuche insgesamt
Erzeuger	Verarb.		Erzeuger	Verarb.	Einführer	Erzeuger	Verarb.	Einführer	Erzeuger	Verarb.	Einführer	Anzahl Analyse-proben	Anzahl Verstöße mit Strafe	Anzahl verh. Sankt. Art. 9
20228	921	17	7463	1058	17	14586	263	3	22049	1321	20	1322	1459	542
Jahr: 2003
Zahl der bei den Kontrollstellen
gemeldeten Unternehmen			angekündigte Kontrollen			uanangekündigte Kontrollen			Kontrollbesuche insgesamt
Erzeuger	Verarb.		Erzeuger	Verarb.	Einführer	Erzeuger	Verarb.	Einführer	Erzeuger	Verarb.	Einführer	Anzahl Analyse-proben	Anzahl Verstöße mit Strafe	Anzahl verh. Sankt. Art. 9
19473	939	17	5832	1158	16	16060	209	3	21795	1406	18	390	904	409

Beilage 5

Ö S T E R R E I C H
P R O B E N A N Z A H L 2003 Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft
										Zusätzliche Informationen
				B e a n s t a n d e t e P r o b e n						für die EU
	Waren-	Waren				Zusammen-	falsch			Verunreinigungen		ausländ.	beanst.	Beanst.
	gruppe		Proben	ge.-schäd.	verd.	setzung	bez.	LMKV	Anzahl	mikrobiologische	andere	Waren	ausl. Proben	in %
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt	11	0	0	0	0	1	2	1	0	0	0	18,2
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt	7	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 03	Fleischzubereitungen	5	0	2	0	0	2	4	0	0	0	0	80,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch	8	0	1	0	0	0	1	1	0	0	0	12,5
	01 05	Würste	30	0	4	1	0	3	8	4	0	1	0	26,7
	01 06	Fleischkonserven	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 08	Naturdärme	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	61	0	7	1	0	6	15	6	0	1	0	24,6
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt	2	0	0	0	1	1	2	0	0	1	1	100,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse	5	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- , Weichtiere und Erzeugnisse	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe	2	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
		S u m m e	12	0	0	0	1	1	2	0	0	5	1	16,7
	03 01	Milch	87	0	2	1	0	4	24	13	0	0	0	27,6
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)	107	0	1	0	2	11	29	12	0	1	0	27,1
	03 03	Käse	140	0	16	1	1	4	25	17	0	4	0	17,9
	03 04	Butter und Butterschmalz	21	0	0	2	0	2	4	0	0	1	1	19,0
		S u m m e	355	0	19	4	3	21	82	42	0	6	1	23,1
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt	6	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	11	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 02	Pflanzliche Öle	30	0	0	0	0	0	0	0	0	7	0	0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)	6	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	39	0	0	0	0	0	0	0	0	9	0	0,0
	06 01	Getreide	46	0	2	0	0	3	6	1	0	10	1	13,0
	06 02	Erzeugn isse aus Getreide	90	0	0	0	1	5	6	3	0	15	2	6,7
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 04	Puddingpulver	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel	13	0	0	0	0	2	2	0	0	9	2	15,4
		S u m m e	149	0	2	0	1	10	14	4	0	34	5	9,4
	07 01	Brot und Kleingebäck	14	0	0	0	0	2	3	0	0	2	1	21,4
	07 02	Feinback- und Konditorwaren	13	0	0	0	1	1	3	0	0	1	0	23,1
	07 03	Teigwaren	31	3	1	0	0	3	15	1	1	14	6	48,4
	07 04	Backtriebmittel (i. S. des Codexkapitels B 9)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	07 06	Dauerbackwaren	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	63	3	1	0	1	6	21	1	1	18	7	33,3
	08 01	Zucker und Zuckerarten	3	0	0	0	0	0	2	0	0	1	0	66,7
	08 02	Honig	12	0	0	1	0	0	2	0	0	4	1	16,7
		S u m m e	15	0	0	1	0	0	4	0	0	5	1	26,7
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung	6	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	6	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse	4	0	0	0	0	0	2	0	0	2	1	50,0
	10 02	Süßwaren	3	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
		S u m m e	7	0	0	0	0	0	2	0	0	4	1	28,6
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte	62	1	11	0	0	1	14	7	0	14	6	22,6
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse	94	0	3	0	0	5	13	1	0	38	0	13,8
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt	23	0	3	0	0	0	3	2	0	10	2	13,0
	11 04	Obsterzeugnisse	23	0	2	0	1	1	6	0	0	12	3	26,1
	11 05	Pilze	2	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...	16	0	1	0	1	1	4	0	0	12	2	25,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...	8	0	1	0	0	0	1	1	0	6	1	12,5
	11 10	Kerne und Samen	20	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	5,0
		S u m m e	248	1	22	0	2	8	42	11	0	94	14	16,9
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen	18	1	0	0	0	2	3	0	0	9	1	16,7
	12 02	Speisesenf	1	0	0	0	0	1	1	0	0	1	1	100,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
		S u m m e	21	1	0	0	0	3	4	0	0	11	2	19,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate	22	0	0	0	1	5	8	0	0	4	1	36,4
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke	10	0	0	0	0	0	0	0	0	6	0	0,0
		S u m m e	32	0	0	0	1	5	8	0	0	10	1	25,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus	12	0	2	0	3	0	5	2	0	3	0	41,7
		S u m m e	12	0	2	0	3	0	5	2	0	3	0	41,7
	15 01	Bier (im Sinne des Codexkapitels B 13 Abs. 7)	2	0	0	0	0	0	1	0	0	1	1	50,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	15 03	Spirituosen	8	0	0	0	0	7	8	0	0	0	0	100,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	11	0	0	0	0	7	9	0	0	2	1	81,8
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 03	Eiswürfel	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 04	Trinkwasser	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig	7	0	0	2	2	0	4	0	0	2	1	57,1
	17 02	Speisesalz	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	17 03	Zusatzstoffe	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	9	0	0	2	2	0	4	0	0	3	1	44,4
	18 01	Kindernährmittel	55	0	2	0	0	0	2	2	0	29	2	3,6
	18 02	Verzehrprodukte	9	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0,0
		S u m m e	64	0	2	0	0	0	2	2	0	32	2	3,1
	19 01	Kosmetische Mittel	6	0	1	0	0	0	1	1	0	2	0	16,7
		S u m m e	6	0	1	0	0	0	1	1	0	2	0	16,7
	20 01	Gebrauchsgegenstände (ausgenommen Spielwaren)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 02	Spielwaren	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	100,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	100,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt	8	0	0	0	1	4	5	5	0	1	0	62,5
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern	4	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
		S u m m e	12	0	0	0	1	4	5	5	0	3	0	41,7
	23 01	Eier	45	0	0	0	0	2	4	0	0	1	0	8,9
	23 02	Eipräparate	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	45	0	0	0	0	2	4	0	0	1	0	8,9
		GESAMTSUMME	1179	5	56	8	15	73	225	75	1	243	37	19,1

Bundesland: Burgenland
P R O B E N A N Z A H L 2003 Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft
										Zusätzliche Informationen
				B e a n s t a n d e t e P r o b e n						für die EU
	Waren-	Waren				Zusammen-	falsch			Verunreinigungen		ausländ.	beanst.	Beanst.
	gruppe		Proben	ge.-schäd.	verd.	setzung	bez.	LMKV	Anzahl	mikrobiologische	andere	Waren	ausl. Proben	in %
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt												0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt												0,0
	01 03	Fleischzubereitungen												0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch												0,0
	01 05	Würste	1											0,0
	01 06	Fleischkonserven												0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus												0,0
	01 08	Naturdärme												0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt												0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt												0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse	2											0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt												0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse												0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- , Weichtiere und Erzeugnisse												0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus												0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe												0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch	4		1				1	1				25,0
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)	10		1			1	3	1				30,0
	03 03	Käse	2											0,0
	03 04	Butter und Butterschmalz	2			1			1					50,0
		S u m m e	18	0	2	1	0	1	5	2	0	0	0	27,8
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt	1											0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch												0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch												0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven												0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine												0,0
	05 02	Pflanzliche Öle	2											0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse												0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)												0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier												0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 01	Getreide	6						1			2		16,7
	06 02	Erzeugn isse aus Getreide	9											0,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse												0,0
	06 04	Puddingpulver												0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel	2									1		0,0
		S u m m e	17	0	0	0	0	0	1	0	0	3	0	5,9
	07 01	Brot und Kleingebäck	2									1		0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren	1											0,0
	07 03	Teigwaren	2					2	2					100,0
	07 04	Backtriebmittel (i. S. des Codexkapitels B 9)												0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...												0,0
	07 06	Dauerbackwaren												0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen												0,0
		S u m m e	5	0	0	0	0	2	2	0	0	1	0	40,0
	08 01	Zucker und Zuckerarten												0,0
	08 02	Honig	1						1			1		100,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	100,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung												0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse												0,0
	10 02	Süßwaren												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte	6									1		0,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse	7					1	1			2		14,3
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt	1									1		0,0
	11 04	Obsterzeugnisse	2					1	2					100,0
	11 05	Pilze												0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse												0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)												0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...												0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...												0,0
	11 10	Kerne und Samen												0,0
		S u m m e	16	0	0	0	0	2	3	0	0	4	0	18,8
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen	1									1		0,0
	12 02	Speisesenf												0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate	1											0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus												0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus	2				1		1			1		50,0
		S u m m e	2	0	0	0	1	0	1	0	0	1	0	50,0
	15 01	Bier (im Sinne des Codexkapitels B 13 Abs. 7)	1											0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein												0,0
	15 03	Spirituosen												0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser												0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser												0,0
	16 03	Eiswürfel												0,0
	16 04	Trinkwasser												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig												0,0
	17 02	Speisesalz												0,0
	17 03	Zusatzstoffe												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel	2									1		0,0
	18 02	Verzehrprodukte												0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel	1									1		0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	20 01	Gebrauchsgegenstände (ausgenommen Spielwaren)												0,0
	20 02	Spielwaren												0,0
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt												0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern	1									1		0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	23 01	Eier	2											0,0
	23 02	Eipräparate												0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		GESAMTSUMME	74	0	2	1	1	5	13	2	0	14	0	17,6

Bundesland: Kärnten
P R O B E N A N Z A H L 2003 Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft
										Zusätzliche Informationen
				B e a n s t a n d e t e P r o b e n						für die EU
	Waren-	Waren				Zusammen-	falsch			Verunreinigungen		ausländ.	beanst.	Beanst.
	gruppe		Proben	ge.-schäd.	verd.	setzung	bez.	LMKV	Anzahl	mikrobiologische	andere	Waren	ausl. Proben	in %
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt	3					1	2	1				66,7
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt	1											0,0
	01 03	Fleischzubereitungen												0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch												0,0
	01 05	Würste	2			1			1					50,0
	01 06	Fleischkonserven												0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus												0,0
	01 08	Naturdärme												0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt												0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse												0,0
		S u m m e	6	0	0	1	0	1	3	1	0	0	0	50,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt												0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse												0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt												0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse												0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- , Weichtiere und Erzeugnisse												0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus												0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch	9					3	4					44,4
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)	8					1	3					37,5
	03 03	Käse	3						1					33,3
	03 04	Butter und Butterschmalz	3											0,0
		S u m m e	23	0	0	0	0	4	8	0	0	0	0	34,8
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt												0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch												0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch												0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven												0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine												0,0
	05 02	Pflanzliche Öle	1									1		0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse												0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)												0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	06 01	Getreide	4		1				1	1		2		25,0
	06 02	Erzeugn isse aus Getreide	7					3	3	3		2		42,9
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse												0,0
	06 04	Puddingpulver												0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel	1									1		0,0
		S u m m e	12	0	1	0	0	3	4	4	0	5	0	33,3
	07 01	Brot und Kleingebäck												0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren	3											0,0
	07 03	Teigwaren	4						2	1	1	2	1	50,0
	07 04	Backtriebmittel (i. S. des Codexkapitels B 9)												0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...												0,0
	07 06	Dauerbackwaren												0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen												0,0
		S u m m e	7	0	0	0	0	0	2	1	1	2	1	28,6
	08 01	Zucker und Zuckerarten												0,0
	08 02	Honig	1											0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung												0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse												0,0
	10 02	Süßwaren												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte	3	1					1	1				33,3
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse	2									2		0,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt												0,0
	11 04	Obsterzeugnisse	2		2				2			2	2	100,0
	11 05	Pilze												0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse												0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)												0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...												0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...												0,0
	11 10	Kerne und Samen	1											0,0
		S u m m e	8	1	2	0	0	0	3	1	0	4	2	37,5
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen												0,0
	12 02	Speisesenf												0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate												0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus												0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 01	Bier (im Sinne des Codexkapitels B 13 Abs. 7)												0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein	1									1		0,0
	15 03	Spirituosen												0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser												0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser												0,0
	16 03	Eiswürfel												0,0
	16 04	Trinkwasser												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig												0,0
	17 02	Speisesalz												0,0
	17 03	Zusatzstoffe												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel												0,0
	18 02	Verzehrprodukte												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Gebrauchsgegenstände (ausgenommen Spielwaren)												0,0
	20 02	Spielwaren												0,0
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt	7				1	4	5	5				71,4
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern												0,0
		S u m m e	7	0	0	0	1	4	5	5	0	0	0	71,4
	23 01	Eier	4											0,0
	23 02	Eipräparate												0,0
		S u m m e	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		GESAMTSUMME	70	1	3	1	1	12	25	12	1	13	3	35,7

Bundesland: Niederösterreich
P R O B E N A N Z A H L 2003 Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft
										Zusätzliche Informationen
				B e a n s t a n d e t e P r o b e n						für die EU
	Waren-	Waren				Zusammen-	falsch			Verunreinigungen		ausländ.	beanst.	Beanst.
	gruppe		Proben	ge.-schäd.	verd.	setzung	bez.	LMKV	Anzahl	mikrobiologische	andere	Waren	ausl. Proben	in %
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 03	Fleischzubereitungen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 05	Würste	11	0	0	0	0	2	2	0	0	0	0	18,2
	01 06	Fleischkonserven	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 08	Naturdärme	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	18	0	0	0	0	2	2	0	0	0	0	11,1
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- , Weichtiere und Erzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch	38	0	1	0	0	0	6	3	0	0	0	15,8
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)	38	0	0	0	0	1	5	4	0	0	0	13,2
	03 03	Käse	35	0	7	0	0	0	7	7	0	0	0	20,0
	03 04	Butter und Butterschmalz	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	114	0	8	0	0	1	18	14	0	0	0	15,8
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 02	Pflanzliche Öle	18	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	21	0	0	0	0	0	0	0	0	5	0	0,0
	06 01	Getreide	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 02	Erzeugn isse aus Getreide	22	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 04	Puddingpulver	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
		S u m m e	26	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0,0
	07 01	Brot und Kleingebäck	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 03	Teigwaren	2	0	0	0	0	0	1	0	0	1	1	50,0
	07 04	Backtriebmittel (i. S. des Codexkapitels B 9)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	07 06	Dauerbackwaren	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	6	0	0	0	0	0	1	0	0	2	1	16,7
	08 01	Zucker und Zuckerarten	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	08 02	Honig	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 02	Süßwaren	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte	10	0	1	0	0	0	1	1	0	2	0	10,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse	30	0	1	0	0	2	6	1	0	3	0	20,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 04	Obsterzeugnisse	6	0	0	0	0	0	0	0	0	4	0	0,0
	11 05	Pilze	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...	3	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 10	Kerne und Samen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	49	0	2	0	0	2	7	2	0	11	0	14,3
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	12 02	Speisesenf	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate	11	0	0	0	1	4	7	0	0	0	0	63,6
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	11	0	0	0	1	4	7	0	0	0	0	63,6
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus	6	0	2	0	2	0	4	2	0	1	0	66,7
		S u m m e	6	0	2	0	2	0	4	2	0	1	0	66,7
	15 01	Bier (im Sinne des Codexkapitels B 13 Abs. 7)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 03	Spirituosen	5	0	0	0	0	5	5	0	0	0	0	100,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	5	0	0	0	0	5	5	0	0	0	0	100,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 03	Eiswürfel	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 04	Trinkwasser	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig	4	0	0	2	2	0	4	0	0	1	1	100,0
	17 02	Speisesalz	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 03	Zusatzstoffe	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	5	0	0	2	2	0	4	0	0	1	1	80,0
	18 01	Kindernährmittel	10	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	18 02	Verzehrprodukte	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	11	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Gebrauchsgegenstände (ausgenommen Spielwaren)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 02	Spielwaren	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier	11	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	23 02	Eipräparate	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	11	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
		GESAMTSUMME	295	0	12	2	5	14	48	18	0	27	2	16,3

Bundesland: Oberösterreich
P R O B E N A N Z A H L 2003 Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft
										Zusätzliche Informationen
				B e a n s t a n d e t e P r o b e n						für die EU
	Waren-	Waren				Zusammen-	falsch			Verunreinigungen		ausländ.	beanst.	Beanst.
	gruppe		Proben	ge.-schäd.	verd.	setzung	bez.	LMKV	Anzahl	mikrobiologische	andere	Waren	ausl. Proben	in %
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt												0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt												0,0
	01 03	Fleischzubereitungen												0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch												0,0
	01 05	Würste	4											0,0
	01 06	Fleischkonserven												0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus												0,0
	01 08	Naturdärme												0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt												0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse												0,0
		S u m m e	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt												0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse												0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt												0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse												0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- , Weichtiere und Erzeugnisse												0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus												0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch	31			1		1	11	8				35,5
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)	38				2	7	16	6				42,1
	03 03	Käse	26		1			2	4	2		1		15,4
	03 04	Butter und Butterschmalz	3											0,0
		S u m m e	98	0	1	1	2	10	31	16	0	1	0	31,6
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt												0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch												0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch												0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven												0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine												0,0
	05 02	Pflanzliche Öle	4											0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse												0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)	2											0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier	1											0,0
		S u m m e	7	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 01	Getreide	3											0,0
	06 02	Erzeugn isse aus Getreide	3				1	1	2			1	1	66,7
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse												0,0
	06 04	Puddingpulver												0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel	2									1		0,0
		S u m m e	8	0	0	0	1	1	2	0	0	2	1	25,0
	07 01	Brot und Kleingebäck	5					1	2					40,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren	3				1		2					66,7
	07 03	Teigwaren	4						3					75,0
	07 04	Backtriebmittel (i. S. des Codexkapitels B 9)												0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...												0,0
	07 06	Dauerbackwaren												0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen												0,0
		S u m m e	12	0	0	0	1	1	7	0	0	0	0	58,3
	08 01	Zucker und Zuckerarten	2						2			1		100,0
	08 02	Honig	5			1			1			2	1	20,0
		S u m m e	7	0	0	1	0	0	3	0	0	3	1	42,9
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung												0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse	2						2			2	1	100,0
	10 02	Süßwaren												0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	2	0	0	2	1	100,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte	1											0,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse	10		2			2	6			2		60,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt	1									1		0,0
	11 04	Obsterzeugnisse	1											0,0
	11 05	Pilze												0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse												0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)												0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...												0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...	5		1				1	1		5	1	20,0
	11 10	Kerne und Samen	1		1				1					100,0
		S u m m e	19	0	4	0	0	2	8	1	0	8	1	42,1
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen	7	1				2	3			3	1	42,9
	12 02	Speisesenf	1					1	1			1	1	100,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds												0,0
		S u m m e	8	1	0	0	0	3	4	0	0	4	2	50,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate	4									1		0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke	1											0,0
		S u m m e	5	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus												0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus	2									1		0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	15 01	Bier (im Sinne des Codexkapitels B 13 Abs. 7)	1						1			1	1	100,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein												0,0
	15 03	Spirituosen	3					2	3					100,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.												0,0
		S u m m e	4	0	0	0	0	2	4	0	0	1	1	100,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser												0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser												0,0
	16 03	Eiswürfel												0,0
	16 04	Trinkwasser												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig	1									1		0,0
	17 02	Speisesalz	1									1		0,0
	17 03	Zusatzstoffe												0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel	12									11		0,0
	18 02	Verzehrprodukte	1											0,0
		S u m m e	13	0	0	0	0	0	0	0	0	11	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel	4		1				1	1		1		25,0
		S u m m e	4	0	1	0	0	0	1	1	0	1	0	25,0
	20 01	Gebrauchsgegenstände (ausgenommen Spielwaren)												0,0
	20 02	Spielwaren												0,0
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt												0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern	1									1		0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	23 01	Eier	2											0,0
	23 02	Eipräparate												0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		GESAMTSUMME	198	1	6	2	4	19	62	18	0	38	7	31,3

Bundesland: Salzburg
P R O B E N A N Z A H L 2003 Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft
										Zusätzliche Informationen
				B e a n s t a n d e t e P r o b e n						für die EU
	Waren-	Waren				Zusammen-	falsch			Verunreinigungen		ausländ.	beanst.	Beanst.
	gruppe		Proben	ge.-schäd.	verd.	setzung	bez.	LMKV	Anzahl	mikrobiologische	andere	Waren	ausl. Proben	in %
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt												0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt												0,0
	01 03	Fleischzubereitungen	3		2				2					66,7
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch												0,0
	01 05	Würste	1											0,0
	01 06	Fleischkonserven												0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus												0,0
	01 08	Naturdärme												0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt												0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse												0,0
		S u m m e	4	0	2	0	0	0	2	0	0	0	0	50,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt												0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse												0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt	1											0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse												0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- , Weichtiere und Erzeugnisse												0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus												0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch	1											0,0
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)												0,0
	03 03	Käse	7											0,0
	03 04	Butter und Butterschmalz												0,0
		S u m m e	8	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt												0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch												0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch												0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven												0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine												0,0
	05 02	Pflanzliche Öle												0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse												0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)												0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 01	Getreide	12		1				1					8,3
	06 02	Erzeugn isse aus Getreide	17											0,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse												0,0
	06 04	Puddingpulver												0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel												0,0
		S u m m e	29	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	3,4
	07 01	Brot und Kleingebäck	1											0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren												0,0
	07 03	Teigwaren	4											0,0
	07 04	Backtriebmittel (i. S. des Codexkapitels B 9)												0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...												0,0
	07 06	Dauerbackwaren												0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen												0,0
		S u m m e	5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	08 01	Zucker und Zuckerarten												0,0
	08 02	Honig												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung												0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung	6											0,0
		S u m m e	6	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse	1											0,0
	10 02	Süßwaren												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte	3											0,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse	6											0,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt	1											0,0
	11 04	Obsterzeugnisse												0,0
	11 05	Pilze												0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse												0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)												0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...												0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...												0,0
	11 10	Kerne und Samen												0,0
		S u m m e	10	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen												0,0
	12 02	Speisesenf												0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate												0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus												0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 01	Bier (im Sinne des Codexkapitels B 13 Abs. 7)												0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein												0,0
	15 03	Spirituosen												0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser												0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser												0,0
	16 03	Eiswürfel												0,0
	16 04	Trinkwasser												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig												0,0
	17 02	Speisesalz												0,0
	17 03	Zusatzstoffe												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel												0,0
	18 02	Verzehrprodukte	2											0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Gebrauchsgegenstände (ausgenommen Spielwaren)												0,0
	20 02	Spielwaren												0,0
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt												0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier												0,0
	23 02	Eipräparate												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		GESAMTSUMME	66	0	3	0	0	0	3	0	0	0	0	4,5

Bundesland: Steiermark
P R O B E N A N Z A H L 2003 Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft
										Zusätzliche Informationen
				B e a n s t a n d e t e P r o b e n						für die EU
	Waren-	Waren				Zusammen-	falsch			Verunreinigungen		ausländ.	beanst.	Beanst.
	gruppe		Proben	ge.-schäd.	verd.	setzung	bez.	LMKV	Anzahl	mikrobiologische	andere	Waren	ausl. Proben	in %
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt												0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt												0,0
	01 03	Fleischzubereitungen												0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch												0,0
	01 05	Würste	4		1			1	2	1				50,0
	01 06	Fleischkonserven												0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus												0,0
	01 08	Naturdärme												0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt												0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse												0,0
		S u m m e	4	0	1	0	0	1	2	1	0	0	0	50,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt												0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse												0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt												0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse												0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- , Weichtiere und Erzeugnisse												0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus												0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch	3						1	1				33,3
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)	6					1	2	1				33,3
	03 03	Käse	30		3	1	1		6	4				20,0
	03 04	Butter und Butterschmalz	3			1		1	2					66,7
		S u m m e	42	0	3	2	1	2	11	6	0	0	0	26,2
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt												0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch	1											0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch												0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven												0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine												0,0
	05 02	Pflanzliche Öle												0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse												0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)												0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 01	Getreide	4									1		0,0
	06 02	Erzeugn isse aus Getreide	13					1	1			5	1	7,7
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse												0,0
	06 04	Puddingpulver												0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel	2					2	2			2	2	100,0
		S u m m e	19	0	0	0	0	3	3	0	0	8	3	15,8
	07 01	Brot und Kleingebäck												0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren	2											0,0
	07 03	Teigwaren	4						2			1		50,0
	07 04	Backtriebmittel (i. S. des Codexkapitels B 9)												0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...												0,0
	07 06	Dauerbackwaren	1											0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen												0,0
		S u m m e	7	0	0	0	0	0	2	0	0	1	0	28,6
	08 01	Zucker und Zuckerarten	1											0,0
	08 02	Honig												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung												0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse	1											0,0
	10 02	Süßwaren	1											0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte	14						1			2	1	7,1
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse	7									2		0,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt	1											0,0
	11 04	Obsterzeugnisse	3				1		1			2	1	33,3
	11 05	Pilze	1									1		0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse												0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)												0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...												0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...	1											0,0
	11 10	Kerne und Samen	16											0,0
		S u m m e	43	0	0	0	1	0	2	0	0	7	2	4,7
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen	7									4		0,0
	12 02	Speisesenf												0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds	1											0,0
		S u m m e	8	0	0	0	0	0	0	0	0	4	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate	1											0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke	5									4		0,0
		S u m m e	6	0	0	0	0	0	0	0	0	4	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus												0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 01	Bier (im Sinne des Codexkapitels B 13 Abs. 7)												0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein												0,0
	15 03	Spirituosen												0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser												0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser												0,0
	16 03	Eiswürfel												0,0
	16 04	Trinkwasser												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig	2											0,0
	17 02	Speisesalz												0,0
	17 03	Zusatzstoffe												0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel	8									4		0,0
	18 02	Verzehrprodukte	2									2		0,0
		S u m m e	10	0	0	0	0	0	0	0	0	6	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Gebrauchsgegenstände (ausgenommen Spielwaren)												0,0
	20 02	Spielwaren												0,0
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt												0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier	22											0,0
	23 02	Eipräparate												0,0
		S u m m e	22	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		GESAMTSUMME	167	0	4	2	2	6	20	7	0	30	5	12,0

Bundesland: Tirol
P R O B E N A N Z A H L 2003 Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft
										Zusätzliche Informationen
				B e a n s t a n d e t e P r o b e n						für die EU
	Waren-	Waren				Zusammen-	falsch			Verunreinigungen		ausländ.	beanst.	Beanst.
	gruppe		Proben	ge.-schäd.	verd.	setzung	bez.	LMKV	Anzahl	mikrobiologische	andere	Waren	ausl. Proben	in %
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt												0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt	3											0,0
	01 03	Fleischzubereitungen												0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch												0,0
	01 05	Würste	1											0,0
	01 06	Fleischkonserven												0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus												0,0
	01 08	Naturdärme												0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt												0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse												0,0
		S u m m e	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt												0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse												0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt												0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse												0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- , Weichtiere und Erzeugnisse												0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus												0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe	2									2		0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	03 01	Milch												0,0
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)	3									1		0,0
	03 03	Käse	13											0,0
	03 04	Butter und Butterschmalz	5											0,0
		S u m m e	21	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt	1											0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch												0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch												0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven												0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine												0,0
	05 02	Pflanzliche Öle	3									2		0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse												0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)												0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier												0,0
		S u m m e	3	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	06 01	Getreide	11					3	3			4	1	27,3
	06 02	Erzeugn isse aus Getreide	3									3		0,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse												0,0
	06 04	Puddingpulver												0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel												0,0
		S u m m e	14	0	0	0	0	3	3	0	0	7	1	21,4
	07 01	Brot und Kleingebäck	5					1	1			1	1	20,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren	1					1	1					100,0
	07 03	Teigwaren	10	3	1				4			10	4	40,0
	07 04	Backtriebmittel (i. S. des Codexkapitels B 9)												0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...												0,0
	07 06	Dauerbackwaren												0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen												0,0
		S u m m e	16	3	1	0	0	2	6	0	0	11	5	37,5
	08 01	Zucker und Zuckerarten												0,0
	08 02	Honig												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung												0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse												0,0
	10 02	Süßwaren												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte	4											0,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse	16									16		0,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt	4									4		0,0
	11 04	Obsterzeugnisse	4									1		0,0
	11 05	Pilze	1									1		0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse												0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)												0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...	9				1	1	3			8	1	33,3
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...	1									1		0,0
	11 10	Kerne und Samen	1											0,0
		S u m m e	40	0	0	0	1	1	3	0	0	31	1	7,5
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen	1									1		0,0
	12 02	Speisesenf												0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate												0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke	1									1		0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus												0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus	2											0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 01	Bier (im Sinne des Codexkapitels B 13 Abs. 7)												0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein												0,0
	15 03	Spirituosen												0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser												0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser												0,0
	16 03	Eiswürfel												0,0
	16 04	Trinkwasser												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig												0,0
	17 02	Speisesalz												0,0
	17 03	Zusatzstoffe												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel	15		2				2	2		6	2	13,3
	18 02	Verzehrprodukte	2											0,0
		S u m m e	17	0	2	0	0	0	2	2	0	6	2	11,8
	19 01	Kosmetische Mittel												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Gebrauchsgegenstände (ausgenommen Spielwaren)												0,0
	20 02	Spielwaren												0,0
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt												0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier												0,0
	23 02	Eipräparate												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		GESAMTSUMME	122	3	3	0	1	6	14	2	0	62	9	11,5

Bundesland: Vorarlberg
P R O B E N A N Z A H L 2003 Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft
										Zusätzliche Informationen
				B e a n s t a n d e t e P r o b e n						für die EU
	Waren-	Waren				Zusammen-	falsch			Verunreinigungen		ausländ.	beanst.	Beanst.
	gruppe		Proben	ge.-schäd.	verd.	setzung	bez.	LMKV	Anzahl	mikrobiologische	andere	Waren	ausl. Proben	in %
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 03	Fleischzubereitungen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 05	Würste	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 06	Fleischkonserven	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 08	Naturdärme	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- , Weichtiere und Erzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 03	Käse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 04	Butter und Butterschmalz	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 02	Pflanzliche Öle	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 01	Getreide	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 02	Erzeugn isse aus Getreide	6	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 04	Puddingpulver	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	6	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 01	Brot und Kleingebäck	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 03	Teigwaren	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 04	Backtriebmittel (i. S. des Codexkapitels B 9)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 06	Dauerbackwaren	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	08 01	Zucker und Zuckerarten	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	08 02	Honig	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 02	Süßwaren	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 04	Obsterzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 05	Pilze	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 10	Kerne und Samen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	12 02	Speisesenf	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 01	Bier (im Sinne des Codexkapitels B 13 Abs. 7)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 03	Spirituosen	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 03	Eiswürfel	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 04	Trinkwasser	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
			0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
	17 01	Essig	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 02	Speisesalz	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 03	Zusatzstoffe	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 02	Verzehrprodukte	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Gebrauchsgegenstände (ausgenommen Spielwaren)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 02	Spielwaren	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 02	Eipräparate	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		GESAMTSUMME	16	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0

Bundesland: Wien
P R O B E N A N Z A H L 2003 Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft
										Zusätzliche Informationen
				B e a n s t a n d e t e P r o b e n						für die EU
	Waren-	Waren				Zusammen-	falsch			Verunreinigungen		ausländ.	beanst.	Beanst.
	gruppe		Proben	ge.-schäd.	verd.	setzung	bez.	LMKV	Anzahl	mikrobiologische	andere	Waren	ausl. Proben	in %
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt	5											0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt	1											0,0
	01 03	Fleischzubereitungen	2					2	2					100,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch	6		1				1	1				16,7
	01 05	Würste	6		3				3	3		1		50,0
	01 06	Fleischkonserven												0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus												0,0
	01 08	Naturdärme												0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt												0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse												0,0
		S u m m e	20	0	4	0	0	2	6	4	0	1	0	30,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt	2				1	1	2			1	1	100,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse	3									2		0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt												0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse	1											0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- , Weichtiere und Erzeugnisse	1											0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus												0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe												0,0
		S u m m e	7	0	0	0	1	1	2	0	0	3	1	28,6
	03 01	Milch	1						1					100,0
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)	3											0,0
	03 03	Käse	24		5			2	7	4		3		29,2
	03 04	Butter und Butterschmalz	1					1	1			1	1	100,0
		S u m m e	29	0	5	0	0	3	9	4	0	4	1	31,0
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt	4											0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch												0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch	1											0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven												0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus												0,0
		S u m m e	5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine												0,0
	05 02	Pflanzliche Öle	1									1		0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse												0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)	2											0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier	1											0,0
		S u m m e	4	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	06 01	Getreide	4									1		0,0
	06 02	Erzeugn isse aus Getreide	10									2		0,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse												0,0
	06 04	Puddingpulver												0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel	4									3		0,0
		S u m m e	18	0	0	0	0	0	0	0	0	6	0	0,0
	07 01	Brot und Kleingebäck												0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren	3									1		0,0
	07 03	Teigwaren	1					1	1					100,0
	07 04	Backtriebmittel (i. S. des Codexkapitels B 9)												0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...												0,0
	07 06	Dauerbackwaren	1											0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen												0,0
		S u m m e	5	0	0	0	0	1	1	0	0	1	0	20,0
	08 01	Zucker und Zuckerarten												0,0
	08 02	Honig	1									1		0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung												0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse												0,0
	10 02	Süßwaren	2									2		0,0
		S u m m e	2	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte	20		10			1	11	5		9	5	55,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse	13									11		0,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt	15		3				3	2		4	2	20,0
	11 04	Obsterzeugnisse	5						1			3		20,0
	11 05	Pilze												0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse												0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)												0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...	4		1				1			2	1	25,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...	1											0,0
	11 10	Kerne und Samen	1											0,0
		S u m m e	59	0	14	0	0	1	16	7	0	29	8	27,1
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen	1											0,0
	12 02	Speisesenf												0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate	5					1	1			3	1	20,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke	1									1		0,0
		S u m m e	6	0	0	0	0	1	1	0	0	4	1	16,7
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus												0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 01	Bier (im Sinne des Codexkapitels B 13 Abs. 7)												0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein												0,0
	15 03	Spirituosen												0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser												0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser												0,0
	16 03	Eiswürfel												0,0
	16 04	Trinkwasser												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig												0,0
	17 02	Speisesalz												0,0
	17 03	Zusatzstoffe												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel	8									5		0,0
	18 02	Verzehrprodukte												0,0
		S u m m e	8	0	0	0	0	0	0	0	0	5	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel												0,0
		S u m m e	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Gebrauchsgegenstände (ausgenommen Spielwaren)												0,0
	20 02	Spielwaren												0,0
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung	1						1	1				100,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	100,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt	1									1		0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern												0,0
		S u m m e	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	23 01	Eier	4					2	4					100,0
	23 02	Eipräparate												0,0
		S u m m e	4	0	0	0	0	2	4	0	0	0	0	100,0
		GESAMTSUMME	171	0	23	0	1	11	40	16	0	58	11	23,4

Beilage 6

Österreich
P R O B E N A N Z A H L 2004 Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft
			Proben			B e a n s t a n d u n g s g r ü n d e						Bean- stan- dete Proben	Zusätzliche Informationen		ausländ. Waren	beanst. ausl. Proben	Beanst. in %
	Waren- gruppe	Waren											Verunreinigungen
			SOLL	IST	davon begutachtet	ges.- schäd.	verd.	Zus.- setz.	falsch bez.	LMKV	andere		mikro-biolog.	andere
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt		4	4	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	25,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 03	Fleischzubereitungen		3	3	0	0	2	0	0	0	2	0	0	0	0	66,7
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch		11	11	1	4	0	0	0	2	7	4	1	0	0	63,6
	01 05	Würste		37	37	0	5	1	0	5	0	11	4	0	1	1	29,7
	01 06	Fleischkonserven		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 08	Naturdärme		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		56	56	1	9	3	1	5	2	21	8	1	1	1	37,5
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse		3	2	0	0	0	1	1	0	1	0	0	2	1	50,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- und Weichtiere und Erzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		4	3	0	0	0	1	1	0	1	0	0	2	1	33,3
	03 01	Milch		52	49	0	0	0	1	1	6	6	4	0	0	0	12,2
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)		70	64	0	5	1	1	2	3	11	6	0	0	0	17,2
	03 03	Käse		117	116	1	5	0	1	5	15	26	15	0	3	0	22,4
	03 04	Butter und Butterschmalz		12	9	0	0	0	0	1	3	4	2	0	1	0	44,4
		Summe		251	238	1	10	1	3	9	27	47	27	0	4	0	19,7
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt		10	7	0	1	0	0	0	0	1	1	0	0	0	14,3
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch		1	1	0	0	1	0	1	0	1	0	0	0	0	100,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		11	8	0	1	1	0	1	0	2	1	0	0	0	25,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine		3	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	05 02	Pflanzliche Öle		22	15	2	2	0	0	1	0	3	0	1	14	1	20,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)		2	2	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	50,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		27	19	2	2	0	0	2	0	4	0	1	15	1	21,1
	06 01	Getreide		13	10	0	0	0	0	1	2	3	1	0	3	0	30,0
	06 02	Erzeugnisse aus Getreide		30	28	0	1	0	0	2	1	4	1	0	7	1	14,3
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse		4	4	0	0	0	0	2	0	1	0	0	3	0	25,0
	06 04	Puddingpulver		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel		14	14	0	1	0	1	4	1	5	0	0	3	0	35,7
		Summe		61	56	0	2	0	1	9	4	13	2	0	16	1	23,2
	07 01	Brot und Kleingebäck		3	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren		6	6	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 03	Teigwaren		15	15	0	0	0	0	3	2	5	0	0	6	1	33,3
	07 04	Backtriebmittel (Codexkapitel B9)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...		2	2	0	0	0	0	0	1	1	0	0	2	1	50,0
	07 06	Dauerbackwaren		2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		28	28	0	0	0	0	3	3	6	0	0	10	2	21,4
	08 01	Zucker und Zuckerarten		5	5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	0	0,0
	08 02	Honig		13	10	0	0	0	0	0	2	2	0	1	7	2	20,0
		Summe		18	15	0	0	0	0	0	2	2	0	1	11	2	13,3
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 02	Süßwaren		5	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		6	5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte		54	49	0	2	0	1	1	3	7	1	0	13	4	14,3
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse		46	41	0	1	0	1	4	0	5	0	1	12	1	12,2
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt		8	8	0	1	0	0	0	0	1	1	0	6	1	12,5
	11 04	Obsterzeugnisse		33	28	0	1	0	0	4	1	6	0	0	11	2	21,4
	11 05	Pilze		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...		7	7	0	0	0	0	0	0	0	0	0	5	0	0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...		2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	11 10	Kerne und Samen		6	6	0	0	0	0	1	1	2	0	0	2	1	33,3
		Summe		156	141	0	5	0	2	10	5	21	2	1	50	9	14,9
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen		24	21	1	0	0	0	4	0	5	1	0	14	4	23,8
	12 02	Speisesenf		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		24	21	1	0	0	0	4	0	5	1	0	14	4	23,8
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate		29	25	1	0	0	0	2	1	4	0	0	3	0	16,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke		3	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
		Summe		32	27	1	0	0	0	2	1	4	0	0	4	0	14,8
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus		5	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus		19	16	0	1	0	0	2	0	2	0	1	1	0	12,5
		Summe		24	20	0	1	0	0	2	0	2	0	1	4	0	10,0
	15 01	Bier (Codexkapitel B 13 Abs. 7)		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein		2	2	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	50,0
	15 03	Spirituosen		4	4	0	0	0	0	2	0	2	0	0	0	0	50,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		7	7	0	0	0	0	2	1	3	0	0	0	0	42,9
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 03	Eiswürfel		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 04	Trinkwasser		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig		10	10	0	1	0	0	0	1	2	0	2	3	0	20,0
	17 02	Speisesalz		1	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	1	100,0
	17 03	Zusatzstoffe und Aromastoffe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		11	11	0	1	0	0	0	1	3	0	2	4	1	27,3
	18 01	Kindernährmittel		10	9	0	0	0	0	1	0	1	0	0	7	1	11,1
	18 02	Nahrungsergänzungsmittel (Verzehrprodukte)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		10	9	0	0	0	0	1	0	1	0	0	7	1	11,1
	19 01	Kosmetische Mittel
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Materialien mit Lebensmittelkontakt (ausgenommen Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugung)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 02	Spielwaren		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 04	sonstige Gebrauchsgegenstände		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern		1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
		Summe		1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	23 01	Eier		32	27	1	0	0	0	2	1	4	0	0	4	0	14,8
	23 02	Eipräparate		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		32	27	1	0	0	0	2	1	4	0	0	4	0	14,8
		Gesamt	0	759	691	7	31	5	8	53	47	139	41	7	147	23	20,1

Bundesland: Burgenland
P R O B E N A N Z A H L 2004 (Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft)
			Proben			B e a n s t a n d u n g s g r ü n d e						Bean- stan- dete Proben	Zusätzliche Informationen		ausländ. Waren	beanst. ausl. Proben	Beanst. in %
	Waren- gruppe	Waren											Verunreinigungen
			SOLL	IST	davon begutachtet	ges.- schäd.	verd.	Zus.- setz.	falsch bez.	LMKV	andere		mikro-biolog.	andere
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt															0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt															0,0
	01 03	Fleischzubereitungen															0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch		1	1												0,0
	01 05	Würste		4	4												0,0
	01 06	Fleischkonserven															0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus															0,0
	01 08	Naturdärme															0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt															0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse															0,0
		Summe		5	5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse															0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse															0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- und Weichtiere und Erzeugnisse															0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus															0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch		1	1												0,0
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)		10	5		1	1				2	1				40,0
	03 03	Käse		3	3												0,0
	03 04	Butter und Butterschmalz															0,0
		Summe		14	9	0	1	1	0	0	0	2	1	0	0	0	22,2
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt															0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch															0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch															0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven															0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine		1	1										1		0,0
	05 02	Pflanzliche Öle		2	2										2		0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse															0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)															0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier															0,0
		Summe		3	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0,0
	06 01	Getreide															0,0
	06 02	Erzeugnisse aus Getreide		1	1												0,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse															0,0
	06 04	Puddingpulver															0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 01	Brot und Kleingebäck		1	1												0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren															0,0
	07 03	Teigwaren		1	1					1		1			1	1	100,0
	07 04	Backtriebmittel (Codexkapitel B9)															0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...															0,0
	07 06	Dauerbackwaren															0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen															0,0
		Summe		2	2	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	1	50,0
	08 01	Zucker und Zuckerarten															0,0
	08 02	Honig															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung															0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse															0,0
	10 02	Süßwaren															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte		10	9										2		0,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse		12	11										1		0,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt															0,0
	11 04	Obsterzeugnisse		6	1					1		1			1	1	100,0
	11 05	Pilze															0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse															0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)															0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...															0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...															0,0
	11 10	Kerne und Samen															0,0
		Summe		28	21	0	0	0	0	1	0	1	0	0	4	1	4,8
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen		1											1		0,0
	12 02	Speisesenf															0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds															0,0
		Summe		1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate		4	4	1						1					25,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke															0,0
		Summe		4	4	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	25,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus															0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus		2	2		1			1		1		1	1		50,0
		Summe		2	2	0	1	0	0	1	0	1	0	1	1	0	50,0
	15 01	Bier (Codexkapitel B 13 Abs. 7)															0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein															0,0
	15 03	Spirituosen															0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser															0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser															0,0
	16 03	Eiswürfel															0,0
	16 04	Trinkwasser															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig		2	2										1		0,0
	17 02	Speisesalz															0,0
	17 03	Zusatzstoffe und Aromastoffe															0,0
		Summe		2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel
	18 02	Nahrungsergänzungsmittel (Verzehrprodukte)
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Materialien mit Lebensmittelkontakt (ausgenommen Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugung)
	20 02	Spielwaren
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung															0,0
	20 04	sonstige Gebrauchsgegenstände															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt															0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier
	23 02	Eipräparate
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Gesamt	0	62	49	1	2	1	0	3	0	6	1	1	11	2	12,2

Bundesland: Kärnten
P R O B E N A N Z A H L 2004 (Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft)
			Proben			B e a n s t a n d u n g s g r ü n d e						Bean- stan- dete Proben	Zusätzliche Informationen		ausländ. Waren	beanst. ausl. Proben	Beanst. in %
	Waren- gruppe	Waren											Verunreinigungen
			SOLL	IST	davon begutachtet	ges.- schäd.	verd.	Zus.- setz.	falsch bez.	LMKV	andere		mikro-biolog.	andere
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt															0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt															0,0
	01 03	Fleischzubereitungen															0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch		3	3	1					2	3		1			100,0
	01 05	Würste		5	5							1	1				20,0
	01 06	Fleischkonserven															0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus															0,0
	01 08	Naturdärme															0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt															0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse															0,0
		Summe		8	8	1	0	0	0	0	2	4	1	1	0	0	50,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse		1	1												0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse															0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- und Weichtiere und Erzeugnisse															0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus															0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch		4	4												0,0
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)		10	10												0,0
	03 03	Käse		6	6						2	2					33,3
	03 04	Butter und Butterschmalz		1	1												0,0
		Summe		21	21	0	0	0	0	0	2	2	0	0	0	0	9,5
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt															0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch															0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch															0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven															0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine															0,0
	05 02	Pflanzliche Öle		4	4	2	2					2		1			50,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse															0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)															0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier															0,0
		Summe		4	4	2	2	0	0	0	0	2	0	1	0	0	50,0
	06 01	Getreide															0,0
	06 02	Erzeugnisse aus Getreide		5	5						1	1	1		2	1	20,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse															0,0
	06 04	Puddingpulver															0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel															0,0
		Summe		5	5	0	0	0	0	0	1	1	1	0	2	1	20,0
	07 01	Brot und Kleingebäck															0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren															0,0
	07 03	Teigwaren															0,0
	07 04	Backtriebmittel (Codexkapitel B9)															0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...															0,0
	07 06	Dauerbackwaren															0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	08 01	Zucker und Zuckerarten		1	1												0,0
	08 02	Honig															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung															0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse															0,0
	10 02	Süßwaren		2	2												0,0
		Summe		2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte															0,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse															0,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt															0,0
	11 04	Obsterzeugnisse															0,0
	11 05	Pilze															0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse															0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)															0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...															0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...															0,0
	11 10	Kerne und Samen		1	1												0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen															0,0
	12 02	Speisesenf															0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate															0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus															0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 01	Bier (Codexkapitel B 13 Abs. 7)															0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein															0,0
	15 03	Spirituosen															0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser															0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser															0,0
	16 03	Eiswürfel															0,0
	16 04	Trinkwasser															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig		2	2		1				1	2		2			100,0
	17 02	Speisesalz															0,0
	17 03	Zusatzstoffe und Aromastoffe															0,0
		Summe		2	2	0	1	0	0	0	1	2	0	2	0	0	100,0
	18 01	Kindernährmittel
	18 02	Nahrungsergänzungsmittel (Verzehrprodukte)
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Materialien mit Lebensmittelkontakt (ausgenommen Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugung)
	20 02	Spielwaren
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung															0,0
	20 04	sonstige Gebrauchsgegenstände															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt															0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier
	23 02	Eipräparate
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Gesamt	0	45	45	3	3	0	0	0	6	11	2	4	2	1	24,4

Bundesland: Niederösterreich
P R O B E N A N Z A H L 2004 (Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft)
			Proben			B e a n s t a n d u n g s g r ü n d e						Bean- stan- dete Proben	Zusätzliche Informationen		ausländ. Waren	beanst. ausl. Proben	Beanst. in %
	Waren- gruppe	Waren											Verunreinigungen
			SOLL	IST	davon begutachtet	ges.- schäd.	verd.	Zus.- setz.	falsch bez.	LMKV	andere		mikro-biolog.	andere
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 03	Fleischzubereitungen		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 05	Würste		3	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 06	Fleischkonserven		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 08	Naturdärme		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		3	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- und Weichtiere und Erzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch		7	7	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	14,3
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)		7	7	0	1	0	0	0	0	1	1	0	0	0	14,3
	03 03	Käse		4	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	03 04	Butter und Butterschmalz		4	2	0	0	0	0	0	1	1	1	0	1	0	50,0
		Summe		22	20	0	1	0	0	0	2	3	3	0	3	0	15,0
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch		1	1	0	0	1	0	1	0	1	0	0	0	0	100,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		1	1	0	0	1	0	1	0	1	0	0	0	0	100,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine		2	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 02	Pflanzliche Öle		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		2	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 01	Getreide		3	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	06 02	Erzeugnisse aus Getreide		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 04	Puddingpulver		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		3	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	07 01	Brot und Kleingebäck		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 03	Teigwaren		2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	07 04	Backtriebmittel (Codexkapitel B9)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 06	Dauerbackwaren		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		3	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	08 01	Zucker und Zuckerarten		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	08 02	Honig		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 02	Süßwaren		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse		2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 04	Obsterzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 05	Pilze		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 10	Kerne und Samen		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		3	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen		2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	12 02	Speisesenf		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate		3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus		7	4	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	25,0
		Summe		7	4	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	25,0
	15 01	Bier (Codexkapitel B 13 Abs. 7)		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 03	Spirituosen		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 03	Eiswürfel		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 04	Trinkwasser		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 02	Speisesalz		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 03	Zusatzstoffe und Aromastoffe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel
	18 02	Nahrungsergänzungsmittel (Verzehrprodukte)
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Materialien mit Lebensmittelkontakt (ausgenommen Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugung)
	20 02	Spielwaren
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 04	sonstige Gebrauchsgegenstände		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier
	23 02	Eipräparate
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Gesamt	0	51	38	0	1	1	0	2	2	5	3	0	7	0	13,2

Bundesland: Oberösterreich
P R O B E N A N Z A H L 2004 (Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft)
			Proben			B e a n s t a n d u n g s g r ü n d e						Bean- stan- dete Proben	Zusätzliche Informationen		ausländ. Waren	beanst. ausl. Proben	Beanst. in %
	Waren- gruppe	Waren											Verunreinigungen
			SOLL	IST	davon begutachtet	ges.- schäd.	verd.	Zus.- setz.	falsch bez.	LMKV	andere		mikro-biolog.	andere
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt															0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt															0,0
	01 03	Fleischzubereitungen															0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch															0,0
	01 05	Würste		4	4					3		3			1	1	75,0
	01 06	Fleischkonserven															0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus															0,0
	01 08	Naturdärme															0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt															0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse															0,0
		Summe		4	4	0	0	0	0	3	0	3	0	0	1	1	75,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse		1	1				1	1		1			1	1	100,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse															0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- und Weichtiere und Erzeugnisse															0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus															0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	1	1	0	1	0	0	1	1	100,0
	03 01	Milch		28	27				1	1	5	5	3				18,5
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)		25	25		1			1	3	4	4				16,0
	03 03	Käse		28	28		1			1	2	4	2				14,3
	03 04	Butter und Butterschmalz		1	1					1		1					100,0
		Summe		82	81	0	2	0	1	4	10	14	9	0	0	0	17,3
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt															0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch															0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch															0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven															0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine															0,0
	05 02	Pflanzliche Öle		8	8										4		0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse															0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)															0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier															0,0
		Summe		8	8	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	0	0,0
	06 01	Getreide		3	3						2	2	1		1		66,7
	06 02	Erzeugnisse aus Getreide		13	13					1		1			3		7,7
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse		1	1										1		0,0
	06 04	Puddingpulver															0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel		7	7				1	3	1	3			3		42,9
		Summe		24	24	0	0	0	1	4	3	6	1	0	8	0	25,0
	07 01	Brot und Kleingebäck		1	1												0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren		5	5												0,0
	07 03	Teigwaren		7	7					2	2	4			2		57,1
	07 04	Backtriebmittel (Codexkapitel B9)															0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...															0,0
	07 06	Dauerbackwaren															0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen															0,0
		Summe		13	13	0	0	0	0	2	2	4	0	0	2	0	30,8
	08 01	Zucker und Zuckerarten		1	1										1		0,0
	08 02	Honig															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung															0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse															0,0
	10 02	Süßwaren		2	2												0,0
		Summe		2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte		5	5										4		0,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse		12	12				1	3		3			6	1	25,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt		4	4		1					1	1		4	1	25,0
	11 04	Obsterzeugnisse		5	5					1		1			2	1	20,0
	11 05	Pilze															0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse															0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)															0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...															0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...		1	1												0,0
	11 10	Kerne und Samen		5	5					1	1	2			2	1	40,0
		Summe		32	32	0	1	0	1	5	1	7	1	0	18	4	21,9
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen		1	1												0,0
	12 02	Speisesenf															0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate		4	4										3		0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke															0,0
		Summe		4	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus		4	4										2		0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus		10	10												0,0
		Summe		14	14	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0,0
	15 01	Bier (Codexkapitel B 13 Abs. 7)															0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein															0,0
	15 03	Spirituosen		2	2												0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.															0,0
		Summe		2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser															0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser															0,0
	16 03	Eiswürfel															0,0
	16 04	Trinkwasser															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig		4	4										2		0,0
	17 02	Speisesalz		1	1							1			1	1	100,0
	17 03	Zusatzstoffe und Aromastoffe															0,0
		Summe		5	5	0	0	0	0	0	0	1	0	0	3	1	20,0
	18 01	Kindernährmittel
	18 02	Nahrungsergänzungsmittel (Verzehrprodukte)
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Materialien mit Lebensmittelkontakt (ausgenommen Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugung)
	20 02	Spielwaren
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung															0,0
	20 04	sonstige Gebrauchsgegenstände															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt															0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier
	23 02	Eipräparate
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Gesamt	0	193	192	0	3	0	4	19	16	36	11	0	43	7	18,8

Bundesland: Salzburg
P R O B E N A N Z A H L 2004 (Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft)
			Proben			B e a n s t a n d u n g s g r ü n d e						Bean- stan- dete Proben	Zusätzliche Informationen		ausländ. Waren	beanst. ausl. Proben	Beanst. in %
	Waren- gruppe	Waren											Verunreinigungen
			SOLL	IST	davon begutachtet	ges.- schäd.	verd.	Zus.- setz.	falsch bez.	LMKV	andere		mikro-biolog.	andere
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt															0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt															0,0
	01 03	Fleischzubereitungen		3	3			2				2					66,7
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch		2	2												0,0
	01 05	Würste															0,0
	01 06	Fleischkonserven															0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus															0,0
	01 08	Naturdärme															0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt															0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse															0,0
		Summe		5	5	0	0	2	0	0	0	2	0	0	0	0	40,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse		1											1		0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse															0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- und Weichtiere und Erzeugnisse															0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus															0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe															0,0
		Summe		1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	03 01	Milch															0,0
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)															0,0
	03 03	Käse		15	15				1	1	3	5	2				33,3
	03 04	Butter und Butterschmalz															0,0
		Summe		15	15	0	0	0	1	1	3	5	2	0	0	0	33,3
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt		1	1												0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch															0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch															0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven															0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine															0,0
	05 02	Pflanzliche Öle															0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse															0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)															0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 01	Getreide															0,0
	06 02	Erzeugnisse aus Getreide															0,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse															0,0
	06 04	Puddingpulver															0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel		3	3												0,0
		Summe		3	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	07 01	Brot und Kleingebäck															0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren															0,0
	07 03	Teigwaren															0,0
	07 04	Backtriebmittel (Codexkapitel B9)															0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...															0,0
	07 06	Dauerbackwaren															0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	08 01	Zucker und Zuckerarten															0,0
	08 02	Honig		4	2										1		0,0
		Summe		4	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung															0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse															0,0
	10 02	Süßwaren															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte		15	15												0,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse															0,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt															0,0
	11 04	Obsterzeugnisse		4	4												0,0
	11 05	Pilze															0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse															0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)															0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...		1	1												0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...															0,0
	11 10	Kerne und Samen															0,0
		Summe		20	20	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen															0,0
	12 02	Speisesenf															0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate															0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus															0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 01	Bier (Codexkapitel B 13 Abs. 7)															0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein															0,0
	15 03	Spirituosen															0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser															0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser															0,0
	16 03	Eiswürfel															0,0
	16 04	Trinkwasser															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig															0,0
	17 02	Speisesalz															0,0
	17 03	Zusatzstoffe und Aromastoffe															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel
	18 02	Nahrungsergänzungsmittel (Verzehrprodukte)
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Materialien mit Lebensmittelkontakt (ausgenommen Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugung)
	20 02	Spielwaren
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung															0,0
	20 04	sonstige Gebrauchsgegenstände															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt															0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier
	23 02	Eipräparate
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Gesamt	0	49	46	0	0	2	1	1	3	7	2	0	2	0	15,2

Bundesland: Steiermark
P R O B E N A N Z A H L 2004 (Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft)
			Proben			B e a n s t a n d u n g s g r ü n d e						Bean- stan- dete Proben	Zusätzliche Informationen		ausländ. Waren	beanst. ausl. Proben	Beanst. in %
	Waren- gruppe	Waren											Verunreinigungen
			SOLL	IST	davon begutachtet	ges.- schäd.	verd.	Zus.- setz.	falsch bez.	LMKV	andere		mikro-biolog.	andere
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt		1	1												0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt															0,0
	01 03	Fleischzubereitungen															0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch		5	5		4					4	4				80,0
	01 05	Würste		14	14		1	1				2	1				14,3
	01 06	Fleischkonserven															0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus															0,0
	01 08	Naturdärme															0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt															0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse															0,0
		Summe		20	20	0	5	1	0	0	0	6	5	0	0	0	30,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse															0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse															0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- und Weichtiere und Erzeugnisse															0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus															0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch		6	5												0,0
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)		6	5				1			1					20,0
	03 03	Käse		33	33	1	1				6	8	8				24,2
	03 04	Butter und Butterschmalz		3	3						1	1					33,3
		Summe		48	46	1	1	0	1	0	7	10	8	0	0	0	21,7
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt		3	3		1					1	1				33,3
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch															0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch															0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven															0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus															0,0
		Summe		3	3	0	1	0	0	0	0	1	1	0	0	0	33,3
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine															0,0
	05 02	Pflanzliche Öle		1	1					1		1			1	1	100,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse															0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)		1	1												0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier															0,0
		Summe		2	2	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	1	50,0
	06 01	Getreide		3	3										1		0,0
	06 02	Erzeugnisse aus Getreide		3	3					1		1					33,3
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse															0,0
	06 04	Puddingpulver															0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel		1	1												0,0
		Summe		7	7	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	0	14,3
	07 01	Brot und Kleingebäck															0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren		1	1												0,0
	07 03	Teigwaren		3	3										1		0,0
	07 04	Backtriebmittel (Codexkapitel B9)															0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...		2	2						1	1			2	1	50,0
	07 06	Dauerbackwaren		1	1										1		0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen															0,0
		Summe		7	7	0	0	0	0	0	1	1	0	0	4	1	14,3
	08 01	Zucker und Zuckerarten		1	1										1		0,0
	08 02	Honig		2	2						1	1			2	1	50,0
		Summe		3	3	0	0	0	0	0	1	1	0	0	3	1	33,3
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung															0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse		1	1												0,0
	10 02	Süßwaren															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte		4	4												0,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse		8	8												0,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt		1	1												0,0
	11 04	Obsterzeugnisse		2	2					1		1					50,0
	11 05	Pilze															0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse															0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)															0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...															0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...		1	1										1		0,0
	11 10	Kerne und Samen															0,0
		Summe		16	16	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	0	6,3
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen		13	13	1						1	1		7	1	7,7
	12 02	Speisesenf															0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds															0,0
		Summe		13	13	1	0	0	0	0	0	1	1	0	7	1	7,7
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate		15	15					2	1	3					20,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke		2	2										1		0,0
		Summe		17	17	0	0	0	0	2	1	3	0	0	1	0	17,6
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus															0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 01	Bier (Codexkapitel B 13 Abs. 7)															0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein		2	2						1	1					50,0
	15 03	Spirituosen		2	2					2		2					100,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.															0,0
		Summe		4	4	0	0	0	0	2	1	3	0	0	0	0	75,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser															0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser															0,0
	16 03	Eiswürfel															0,0
	16 04	Trinkwasser															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig		2	2												0,0
	17 02	Speisesalz															0,0
	17 03	Zusatzstoffe und Aromastoffe															0,0
		Summe		2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel
	18 02	Nahrungsergänzungsmittel (Verzehrprodukte)
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Materialien mit Lebensmittelkontakt (ausgenommen Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugung)
	20 02	Spielwaren
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung															0,0
	20 04	sonstige Gebrauchsgegenstände															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt															0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier
	23 02	Eipräparate
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Gesamt	0	143	141	2	7	1	1	7	11	29	15	0	18	4	20,6

Bundesland: Tirol
P R O B E N A N Z A H L 2004 (Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft)
			Proben			B e a n s t a n d u n g s g r ü n d e						Bean- stan- dete Proben	Zusätzliche Informationen		ausländ. Waren	beanst. ausl. Proben	Beanst. in %
	Waren- gruppe	Waren											Verunreinigungen
			SOLL	IST	davon begutachtet	ges.- schäd.	verd.	Zus.- setz.	falsch bez.	LMKV	andere		mikro-biolog.	andere
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt		1	1												0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt		1	1												0,0
	01 03	Fleischzubereitungen															0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch															0,0
	01 05	Würste		1	1												0,0
	01 06	Fleischkonserven															0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus															0,0
	01 08	Naturdärme															0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt															0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse															0,0
		Summe		3	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse															0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse		1	1												0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- und Weichtiere und Erzeugnisse															0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus															0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch		3	3												0,0
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)		8	8												0,0
	03 03	Käse		15	14						1	1	1				7,1
	03 04	Butter und Butterschmalz		2	1						1	1	1				100,0
		Summe		28	26	0	0	0	0	0	2	2	2	0	0	0	7,7
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt		5	2												0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch															0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch															0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven															0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus															0,0
		Summe		5	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine															0,0
	05 02	Pflanzliche Öle		7											7		0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse															0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)															0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier															0,0
		Summe		7	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	7	0	0,0
	06 01	Getreide															0,0
	06 02	Erzeugnisse aus Getreide		4	2										1		0,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse															0,0
	06 04	Puddingpulver															0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel		1	1												0,0
		Summe		5	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	07 01	Brot und Kleingebäck															0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren															0,0
	07 03	Teigwaren															0,0
	07 04	Backtriebmittel (Codexkapitel B9)															0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...															0,0
	07 06	Dauerbackwaren															0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	08 01	Zucker und Zuckerarten															0,0
	08 02	Honig		5	5						1	1		1	3	1	20,0
		Summe		5	5	0	0	0	0	0	1	1	0	1	3	1	20,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung															0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse															0,0
	10 02	Süßwaren															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte		2	2				1			1			1	1	50,0
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse		1	1					1		1					100,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt		1	1										1		0,0
	11 04	Obsterzeugnisse		10	10						1	1			6		10,0
	11 05	Pilze															0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse															0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)															0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...		6	6										5		0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...															0,0
	11 10	Kerne und Samen															0,0
		Summe		20	20	0	0	0	1	1	1	3	0	0	13	1	15,0
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen		7	7					4		4			6	3	57,1
	12 02	Speisesenf															0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds															0,0
		Summe		7	7	0	0	0	0	4	0	4	0	0	6	3	57,1
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate															0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke		1													0,0
		Summe		1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus															0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 01	Bier (Codexkapitel B 13 Abs. 7)															0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein															0,0
	15 03	Spirituosen															0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser															0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser															0,0
	16 03	Eiswürfel															0,0
	16 04	Trinkwasser															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig															0,0
	17 02	Speisesalz															0,0
	17 03	Zusatzstoffe und Aromastoffe															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel
	18 02	Nahrungsergänzungsmittel (Verzehrprodukte)
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Materialien mit Lebensmittelkontakt (ausgenommen Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugung)
	20 02	Spielwaren
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung															0,0
	20 04	sonstige Gebrauchsgegenstände															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt															0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier
	23 02	Eipräparate
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Gesamt	0	82	67	0	0	0	1	5	4	10	2	1	30	5	14,9

Bundesland: Vorarlberg
P R O B E N A N Z A H L 2004 (Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft)
			Proben			B e a n s t a n d u n g s g r ü n d e						Bean- stan- dete Proben	Zusätzliche Informationen		ausländ. Waren	beanst. ausl. Proben	Beanst. in %
	Waren- gruppe	Waren											Verunreinigungen
			SOLL	IST	davon begutachtet	ges.- schäd.	verd.	Zus.- setz.	falsch bez.	LMKV	andere		mikro-biolog.	andere
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt		1	1												0,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt															0,0
	01 03	Fleischzubereitungen															0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch															0,0
	01 05	Würste															0,0
	01 06	Fleischkonserven															0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus															0,0
	01 08	Naturdärme															0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt															0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse															0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse															0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- und Weichtiere und Erzeugnisse															0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus															0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch		3	2												0,0
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)															0,0
	03 03	Käse		3	3												0,0
	03 04	Butter und Butterschmalz		1	1												0,0
		Summe		7	6	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt		1	1												0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch															0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch															0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven															0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine															0,0
	05 02	Pflanzliche Öle															0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse															0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)															0,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	06 01	Getreide		1	0												0,0
	06 02	Erzeugnisse aus Getreide		3	3										1		0,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse		2	2										2		0,0
	06 04	Puddingpulver															0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel															0,0
		Summe		6	5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0,0
	07 01	Brot und Kleingebäck															0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren															0,0
	07 03	Teigwaren															0,0
	07 04	Backtriebmittel (Codexkapitel B9)															0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...															0,0
	07 06	Dauerbackwaren															0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	08 01	Zucker und Zuckerarten															0,0
	08 02	Honig		2	1										1		0,0
		Summe		2	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung															0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse															0,0
	10 02	Süßwaren															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte		8	6						2	2			3	2	33,3
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse		6	4										3		0,0
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt		1	1												0,0
	11 04	Obsterzeugnisse															0,0
	11 05	Pilze															0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse															0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)															0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...															0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...															0,0
	11 10	Kerne und Samen															0,0
		Summe		15	11	0	0	0	0	0	2	2	0	0	6	2	18,2
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen															0,0
	12 02	Speisesenf															0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate															0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus															0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	15 01	Bier (Codexkapitel B 13 Abs. 7)															0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein															0,0
	15 03	Spirituosen															0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser															0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser															0,0
	16 03	Eiswürfel															0,0
	16 04	Trinkwasser															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig															0,0
	17 02	Speisesalz															0,0
	17 03	Zusatzstoffe und Aromastoffe															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel
	18 02	Nahrungsergänzungsmittel (Verzehrprodukte)
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	19 01	Kosmetische Mittel
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Materialien mit Lebensmittelkontakt (ausgenommen Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugung)
	20 02	Spielwaren
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung															0,0
	20 04	sonstige Gebrauchsgegenstände															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt															0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	23 01	Eier
	23 02	Eipräparate
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Gesamt	0	32	25	0	0	0	0	0	2	2	0	0	10	2	8,0

Bundesland: Wien
P R O B E N A N Z A H L 2004 (Lebensmittel mit dem Hinweis auf biologische Landwirtschaft)
			Proben			B e a n s t a n d u n g s g r ü n d e						Bean- stan- dete Proben	Zusätzliche Informationen		ausländ. Waren	beanst. ausl. Proben	Beanst. in %
	Waren- gruppe	Waren											Verunreinigungen
			SOLL	IST	davon begutachtet	ges.- schäd.	verd.	Zus.- setz.	falsch bez.	LMKV	andere		mikro-biolog.	andere
	01 01	Rohes Fleisch frisch oder tiefgekühlt		1	1				1			1					100,0
	01 02	rohes Fleisch zerkleinert, ungewürzt															0,0
	01 03	Fleischzubereitungen															0,0
	01 04	Pökel- und Räucherfleisch															0,0
	01 05	Würste		6	6		4			2		5	2				83,3
	01 06	Fleischkonserven															0,0
	01 07	Suppen mit und aus Fleisch sowie Fleischextrakte und Suppen daraus															0,0
	01 08	Naturdärme															0,0
	01 09	Wildbret frisch oder tiefgekühlt															0,0
	01 10	Wildbreterzeugnisse															0,0
		Summe		7	7	0	4	0	1	2	0	6	2	0	0	0	85,7
	02 01	Meeresfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 02	Meeresfischerzeugnisse															0,0
	02 03	Süßwasserfische frisch oder tiefgekühlt															0,0
	02 04	Süßwasserfischerzeugnisse															0,0
	02 05	Schalen-, Krusten- und Weichtiere und Erzeugnisse															0,0
	02 06	Sonstige Tiere und Erzeugnisse daraus															0,0
	02 07	Konserven der gesamten Warengruppe															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	03 01	Milch															0,0
	03 02	Milcherzeugnisse (ausgenommen Käse und Butter)		4	4		2			1		3					75,0
	03 03	Käse		10	10		3			3	1	6	2		1		60,0
	03 04	Butter und Butterschmalz															0,0
		Summe		14	14	0	5	0	0	4	1	9	2	0	1	0	64,3
	04 01	Geflügel frisch, tiefgekühlt															0,0
	04 02	Zubereitungen aus Geflügelfleisch															0,0
	04 03	Würste aus Geflügelfleisch															0,0
	04 04	Geflügelfleischkonserven															0,0
	04 05	Suppen mit und aus Geflügelfleisch sowie Geflügelfleischextrakte und Suppen daraus															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	05 01	Pflanzliche Fette, Margarine															0,0
	05 02	Pflanzliche Öle															0,0
	05 03	Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse															0,0
	05 04	Feinkosterzeugnisse (Codexkapitel B 25)		1	1					1		1					100,0
	05 05	Marinaden, Dressings sowie emulgierte Saucen ohne Eier															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	100,0
	06 01	Getreide		3	3					1		1					33,3
	06 02	Erzeugnisse aus Getreide		1	1		1					1					100,0
	06 03	Stärke und Stärkeerzeugnisse		1	1					2		1					100,0
	06 04	Puddingpulver															0,0
	06 05	Müsli, Müsliriegel		2	2		1			1		2					100,0
		Summe		7	7	0	2	0	0	4	0	5	0	0	0	0	71,4
	07 01	Brot und Kleingebäck															0,0
	07 02	Feinback- und Konditorwaren															0,0
	07 03	Teigwaren		2	2										1		0,0
	07 04	Backtriebmittel (Codexkapitel B9)															0,0
	07 05	Kräcker, Knabbergebäck, Salzgebäck,...															0,0
	07 06	Dauerbackwaren		1	1												0,0
	07 07	Teiglinge, Teig- und Backmischungen															0,0
		Summe		3	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	08 01	Zucker und Zuckerarten		1	1										1		0,0
	08 02	Honig															0,0
		Summe		1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	09 01	Speiseeis aus industrieller Erzeugung															0,0
	09 02	Speiseeis aus gewerblicher Erzeugnung															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	10 01	Kakao und Kakaoerzeugnisse															0,0
	10 02	Süßwaren		1													0,0
		Summe		1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	11 01	Gemüse frisch oder tiefgekühlt, Kartoffel, Hülsenfrüchte		9	7		2			1	1	4	1		3	1	57,1
	11 02	Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfrüchteerzeugnisse		5	3		1					1		1	2		33,3
	11 03	Obst frisch oder tiefgekühlt		1	1										1		0,0
	11 04	Obsterzeugnisse		6	6		1			1		2			2		33,3
	11 05	Pilze															0,0
	11 06	Pilzerzeugnisse															0,0
	11 07	Suppen (ausgenommen mit Fleisch oder Geflügelfleisch)															0,0
	11 08	Nüsse, Erdnüsse in Schale,...															0,0
	11 09	geriebene oder geröstete Nüsse, Kokosette, Salznüsse,...															0,0
	11 10	Kerne und Samen															0,0
		Summe		21	17	0	4	0	0	2	1	7	1	1	8	1	41,2
	12 01	Gewürze, Gewürzextrakte und Würzsoßen															0,0
	12 02	Speisesenf															0,0
	12 03	Basis- und trockene Fixprodukte, Fonds															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	13 01	Fruchtsäfte, Obstsirupe und Fruchtkonzentrate		3	2												0,0
	13 02	alkoholfreie Erfrischungsgetränke															0,0
		Summe		3	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	14 01	Kaffee und Kaffee-Ersatz; Erzeugnisse daraus		1											1		0,0
	14 02	Tee und teeähnliche Erzeugnisse; Erzeugnisse daraus															0,0
		Summe		1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	15 01	Bier (Codexkapitel B 13 Abs. 7)															0,0
	15 02	Wein, Most und Obstwein															0,0
	15 03	Spirituosen															0,0
	15 04	sonstige alkoholhaltige Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 % Vol. und weniger als 15 % Vol.															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	16 01	Natürliches Mineralwasser, Quellwasser															0,0
	16 02	Tafelwasser, abgefülltes Trinkwasser, Sodawasser															0,0
	16 03	Eiswürfel															0,0
	16 04	Trinkwasser															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	17 01	Essig															0,0
	17 02	Speisesalz															0,0
	17 03	Zusatzstoffe und Aromastoffe															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	18 01	Kindernährmittel		10	9					1		1			7	1	11,1
	18 02	Nahrungsergänzungsmittel (Verzehrprodukte)															0,0
		Summe		10	9	0	0	0	0	1	0	1	0	0	7	1	11,1
	19 01	Kosmetische Mittel															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	20 01	Materialien mit Lebensmittelkontakt (ausgenommen Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugung)															0,0
	20 02	Spielwaren															0,0
	20 03	Arbeitsgeräte aus der Lebensmittelerzeugnung															0,0
	20 04	sonstige Gebrauchsgegenstände															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
	21	Warengruppe derzeit nicht belegt
	22 01	Fertiggerichte sterilisiert oder tiefgekühlt															0,0
	22 02	Speisen aus der Gemeinschaftsverpflegung, dem Gastgewerbe und dem Handel und von sonstigen Abgebern		1											1		0,0
		Summe		1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0,0
	23 01	Eier															0,0
	23 02	Eipräparate															0,0
		Summe		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0,0
		Gesamt	0	70	61	0	15	0	1	14	2	29	5	1	20	2	47,5