2358/J XXV. GP

Eingelangt am 03.09.2014
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ANFRAGE

des Abgeordneten Walter Rauch

und weiterer Abgeordneter

an die Bundesministerin für Gesundheit

betreffend erhöhte Keimzahl in Geflügelprodukten

In einem Bericht auf steiermark.orf.at vom 10.07.2014 wird darüber berichtet, dass das Grazer Labor Hygienicum im Auftrag der Arbeiterkammer Steiermark die Geflügel-Produkte von acht Handelsketten hinsichtlich Keimzahl geprüft hat.

Im Zuge dieser Prüfung wurde festgestellt, dass jede dritte Probe eine erhöhte Keimzahl aufwies.

In fünf von zwanzig Proben wurden sogar Salmonellen  nachgewiesen, ein gewürztes Produkt wurde beanstandet.

 (Quelle: http://steiermark.orf.at/news/stories/2657048/)

In diesem Zusammenhang richten die unterfertigten Abgeordneten an die Bundesministerin für Gesundheit folgende

Anfrage

1. Sind Sie als Bundesministerin für Gesundheit über die oben genannte Testreihe der Arbeiterkammer Steiermark informiert?

2. Sind Sie als Bundesministerin für Gesundheit über die Ergebnisse dieser Testreihe informiert?

3. Wie schätzen Sie als Bundesministerin für Gesundheit die Ergebnisse dieser Testreihe ein?

4. Bestehen gesundheitliche Risiken beim Verzehr von Geflügelfleisch für den Konsumenten?

5. Werden Maßnahmen seitens des Bundesministeriums für Gesundheit getroffen, um die Keimzahl in Geflügelfleisch und anderen Fleischsorten zu minimieren?

6. Wenn ja, wie stellen sich diese konkret dar?

7. Wenn nein, warum nicht?

8. Wie viele solcher oder ähnlicher Testreihen hinsichtlich der Keimzahl in Fleisch wurden im Jahr 2013 durchgeführt?

9. Welche Ergebnisse brachten die durchgeführten Prüfungen?

10. Wie vieler solcher oder ähnlicher Testreihen wurden im Jahr 2014 mit Stand 31.08.2014 durchgeführt?

11. Welche Ergebnisse brachten die durchgeführten Prüfungen?