14996/J XXVII. GP

Eingelangt am 10.05.2023
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Anfrage

der Abgeordneten MMag. Katharina Werner Bakk., Kolleginnen und Kollegen

an den Bundesminister für Soziales‚ Gesundheit‚ Pflege und Konsumentenschutz

betreffend Haltungskennzeichnung gekochter und verarbeiteter Eier

 

Bei im Handel erhältlichen rohen Eiern ist auf jedem die sogenannte Einzel-Ei-Kennzeichnung auf der Schale angebracht. Das Ei trägt das Datum der Mindesthaltbarkeit und einen Code, aus dem das Herkunftsland (z.B. AT für Österreich), die Haltungsform der Hennen (0=bio, 1=Freilandhaltung, 2= Bodenhaltung, 3= Käfighaltung) und der Hersteller ersichtlich sind. Der Herstellercode kann im Internet für österreichische Betriebe in der österreichischen Eierdatenbank abgefragt werden und so Name und Adresse des Herstellers in Erfahrung bringen. Auf der Verpackung (Eierkarton) befinden sich noch weitere Informationen wie die Erklärung zur Einzel-Ei-Kennzeichnung, die Gewichtsklasse, die Stückzahl und freiwillige Angaben zur Fütterung etc.(1)

Ostereier/gekochte Eier sind Eiprodukte, da das Kochen rechtlich als Verarbeitungsschritt gilt. Werden sie im Handel als verpacktes Lebensmittel angeboten, müssen sie nach den Vorgaben der Lebensmittelinformationsverordnung (Verordnung EU Nr. 1169/2011) betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel) mit folgenden Kennzeichnungselementen versehen sein: Handelsübliche Bezeichnung: z.B. „gekochte und gefärbte (Oster)Eier“, Name (Firma oder Firmenschlagwort) und Anschrift der erzeugenden oder verpackenden Firma/Betrieb, Stückzahl/Füllmenge, Mindesthaltbarkeitsdatum, Zutatenliste mit der Angabe der verwendeten Farbstoffe und Überzugsmittel.(2)

Bei einem Marktcheck von 42 verschiedenen Krapfen fanden sich beispielsweise laut Medienberichten bei 18 Stück keine Informationen über Herkunft und Haltungsbedingungen der Hühner, von denen die Eier stammten. Sieben wurden ausschließlich nach Herkunft (Österreich) gekennzeichnet und elf nach Herkunft und Haltung. Nur einer wurde ausschließlich nach Haltung gekennzeichnet. Das bedeutet, dass für die Herstellung auch importierte Käfigeier verwendet werden könnten, hieß es in einer Aussendung der NGO, deren Mitarbeiter:innen sich Krapfen der Supermarkt-Ketten Billa, BillaPlus, Penny, Lidl, Hofer, Spar und Adeg genauer angeschaut haben. (3)

Angaben über die Haltungsform der Hennen und den Erzeugerbetrieb sind eben nur bei rohen Eiern in der Einzel-Ei-Kennzeichnung zwingend gefordert, auf gekochten Eiern und Ostereiern, sowie Produkten, in denen Eier verarbeitet wurden,  aber nicht verpflichtend vorgeschrieben. Sie können aber von den Erzeugern als freiwillige Angaben in der Kennzeichnung zu finden sein. Während frische Eier in Österreichs Supermärkten ausschließlich aus Bio-, Freiland- oder Bodenhaltung kommen, kann sich also beispielsweise hinter der bunten Schale gekochter und gefärbter Ostereier oder in einem Faschingskrapfen ein importiertes Ei aus Käfighaltung verstecken. (4)

Da für uns die Transparenz beim Einkauf und die Wahlfreiheit der Konsument:innen wichtig sind möchten wir mit der folgenden Anfrage auf diesen Umstand aufmerksam machen und um folgende Auskünfte bitten.

 

(1)https://www.ages.at/mensch/ernaehrung-lebensmittel/lebensmittelinformationen/eier#c12478

(2)https://www.wko.at/branchen/handel/lebensmittelhandel/leitfaden-vermarktungsnormen-eier.pdf

(3)https://www.falstaff.com/at/news/eier-im-faschingskrapfen-kritik-an-fehlender-kennzeichnung

(4)https://www.landschafftleben.at/service-aktuelles/Empfaenger-Osterhase-Absender-unbekannt_p3608

 

Die unterfertigten Abgeordneten stellen daher folgende

Anfrage:

 

  1. Will sich der Minister beim europäischen Rat dafür einsetzen, dass in Zukunft auch gekochte Eier unter die Kennzeichnungspflicht inkl. Haltungskennzeichnung fallen?
    1. wenn ja, in welcher Form?
    2. wenn ja, welche Fortschritte gab es bisher?
    3. wenn nein, warum nicht?
  1. Will sich der Minister beim europäischen Rat dafür einsetzen, dass in Zukunft auch verarbeitete Eiprodukte unter die Kennzeichnungspflicht inkl. Haltungskennzeichnung fallen?
    1. wenn ja, in welcher Form?
    2. wenn ja, welche Fortschritte gab es bisher?
    3. wenn nein, warum nicht?
  1. Ist das Ministerium an einer Kennzeichnungspflicht inkl. Haltungskennzeichnung für gekochte Eier aus Österreich interessiert und plant eine Umsetzung?
    1. wenn ja, wie sehen diese Pläne konkret aus?
    2. wenn nein, warum nicht?
  1. Plant das Ministerium generell für Eiprodukte aus Österreich eine Kennzeichnungspflicht inkl. Haltungskennzeichnung?
    1. wenn ja, wie sehen diese Pläne konkret aus?
    2. wenn nein, warum nicht?
  1. Will das Ministerium Maßnahmen setzen, um die Verwendung von importierten Käfigeiern für in Österreich produzierte Eiprodukte zu verhindern?
    1. wenn ja, welche?
    2. wenn nein, warum nicht?
  1. Hat das Ministerium vor  eine Kampagne umzusetzen, um Betriebe zur freiwilligen Kennzeichnung gekochter Eier inkl. Haltungskennzeichnung zu motivieren?
    1. wenn ja, in welcher Form?
    2. wenn nein, warum nicht?
  1. Hat das Ministerium vor eine Kampagne umzusetzen, um Betriebe zur freiwilligen Kennzeichnung von in verarbeiteten Produkten verwendeten Eiern zu motivieren?
    1. wenn ja, in welcher Form?
    2. wenn nein, warum nicht?