Eingelangt am 11.12.2019
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ANFRAGE
des
Abgeordneten Peter Schmiedlechner
und
weiterer Abgeordneter
an
die Bundesministerin für Nachhaltigkeit und Tourismus
betreffend
Steigerung des Selbstversorgungsgrades mit Süßwasserfisch
Im Kalenderjahr 2017
wurden österreichweit rund 3.866 Tonnen Speisefisch
(+10,9%) von 482 in diesem Sektor der Aquakultur tätigen Unternehmen
produziert.
Im Speisefischsektor
konnten 2017 bei nahezu allen erhobenen Fischarten Produktionssteigerungen
verzeichnet werden. Mengenmäßig am bedeutendsten waren Regenbogen-
bzw. Lachsforellen, Karpfen, Bachsaiblinge, Welse, Bach- bzw. Seeforellen,
Seesaiblinge und Elsässer Saiblinge.
Tabelle 1:
Die Selbstversorgung
mit Speisefisch in Österreich ist extrem niedrig. Sie liegt seit einigen
Jahren konstant bei lediglich 6 %.
Tabelle 2:
Auch wenn wir immer
mehr produzieren (siehe Tabelle 1), kommt es zu keiner positiven
Veränderung bei der Selbstversorgung. Wir müssen unsere heimische
Produktion ausbauen und unterstützen. Der
Fischverbrauch pro Kopf liege in der EU bei 25 Kilogramm pro Jahr, in
Deutschland bei 14 Kilogramm
während in Österreich laut Tabelle 2 nur 7,8 kg im Jahr verzehrt
werden.
In
diesem Zusammenhang richten die unterfertigten Abgeordneten an die
Bundesministerin für Nachhaltigkeit und Tourismus folgende
Anfrage
1. Welche Maßnahme sind geplant, um
die Selbstversorgung mit Speisefischen zu verbessern? (Bitte um Nennung der
Maßnahme jeweils mit Details und Zeitplan.)
2. Welche Maßnahmen werden
getroffen um Neueinsteiger bei umständlichen langen
Verfahrensabläufen, besonders was Wasserrechtsverhandlungen betrifft, zu
unterstützen bzw. dieses zu erleichtern?
3. Welche Maßnahmen wurden bisher
getroffen bzw. werden in den kommenden Monaten getroffen, um die
Fischzüchter vor den massiven Schäden durch Raubwild (Fischotter und
Fischreiher) zu schützen?
4. Aus welchen Ländern wurden
Speisefische in den letzten 3 Jahren nach Österreich importiert (bitte
jeweils mit Mengen)?
5. Handelte es sich dabei um
Lebendfische, tote Fische im Ganzen oder Fischteile?
6. Wie viele verarbeitete Fischprodukte
(wie beispielsweise Fischstäbchen, Fischpasteten usw.) wurden in den
letzten 3 Jahren importiert? (Bitte jeweils die Menge pro Importland angeben.)
7. Wie viele Fischfilets wurden in den
letzten 3 Jahren importiert? (Bitte jeweils die Menge und die Gattung pro
Importland angeben.)
8. Wie viele Teilstücke wurden in
den letzten 5 Jahren importiert? (Bitte jeweils die Menge und die Gattung pro
Importland angeben.)
9. Sind Maßnahmen geplant, damit
der Konsum von Fisch steigt (es handelt sich um sehr gesundes Essen und der
österreichische Konsum liegt weit unter dem EU-Durchschnitt)?