Österreich ist ein Land mit einer ausgeprägten Tradition von Genuss und gutem Essen. Die österreichische Küche bietet viele verschiedene hochwertige Spezialitäten aus den einzelnen Regionen.
Außerdem verwendet die österreichische Küche oftmals Lebensmittel von hoher Qualität.
Der Tourismusausschuss möchte nun, dass Österreich als ein Land mit gutem Essen bekannt wird. Denn wenn man die gute Küche Österreichs sichtbar macht, dann kann das auch den heimischen Tourismus verbessern.